浩楠
[好川好菜] 無辣不歡 辣到停唔到口
浩楠
Level 4
2019-08-26
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正宗四川菜集合麻、辣、鮮、香這4大元素。擁有30多年川菜經驗,由大廚符芳輝(輝哥)主理的正宗、新派川菜《好川好菜》,等我去試下係咪咁好食先。
巴蜀香辣蟹
巴蜀香辣蟹

巴蜀香辣蟹, 辣得夠惹味。
酸菜魚
酸菜魚

以豬骨和不同魚肉熬成自家製湯底並融合指天椒、花椒、鮮青花椒、菊花瓣和芝麻等,加上已去骨的滑嫩桂花魚來營造既複雜又刺激的鮮香酸菜魚,不容錯過!
熏煙樟茶鴨
熏煙樟茶鴨

四川經典名菜熏煙樟茶鴨,帶有樟木和茶葉香味,經腌、熏、蒸、炸四道工序制成。
鮑汁蠔皇八寶鴨
鮑汁蠔皇八寶鴨
鮑汁蠔皇八寶鴨
擔擔麵
擔擔麵

最後來一碗擔擔麵,麻辣風味的湯底,配上爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蝦米、肉碎等材料炒匀的擔擔麵醬,飽餐一頓非常滿足。
國宴松鼠魚
國宴松鼠魚
龍蝦
龍蝦
大合照
大合照
火辣雙椒蒸原隻大魚頭
火辣雙椒蒸原隻大魚頭
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5
Taste
5
Decor
4
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4
Hygiene
4
Value
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