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2016-11-15
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最近天氣有時會好凍，天氣一涼即刻心思思想打邊爐啦，聽人講尖沙咀一間新開打邊爐海鮮任食㗎，而且講緊係有魚蝦蟹鮑魚，丸都很特別，粒粒都精彩，重點係每人300蚊左右， 期待呢餐打邊邊已經幾日啦！！！！今天終於來到－同人鍋 上去感覺相當大呢，空氣出奇地清新 ，因為冇一般火鍋店的煙霧瀰漫， 估計是歸功於每桌一個的抽油煙機 一坐低就急不及待衝出去睇下有咩嘢飲啦，每人有一個杯可以飲雪梨茶或蜂蜜菊花茶， 但最驚喜的是罐裝飲品，除了常見的可樂忌廉，仲有好多日韓的特色飲品，如芒果汁， 雪梨汁，龍井茶， 款式重多過真係去日本韓國打邊爐，好想每罐都試飲下呢 餐牌： 一坐低店員就送上雞煲， 共五種辣度選擇：大中小微無， 我哋揀咗微辣。 服務很好，店員幫我們煮雞煲加薯粉，仲要有個計時器計住煮幾耐就要開始食啦 雞煲嘅份量很多 而且舊舊肉都好好肉地，食微辣一開始食最上面嘅雞肉， 可能會覺得唔夠辣啦， 但食到下面浸住湯汁嘅雞肉， 辣度剛剛好， 食到肥美嘅雞肉滲透出絲絲的香辣味，開胃得來又唔會辣到條脷冇曬感覺，薯粉吸收左雞和湯汁的精華，！！， 食完雞煲就到主角啦， 一上個湯底我哋已經話話聲， 打邊爐咁多次試過咁多種
上去感覺相當大呢，空氣出奇地清新 ，因為冇一般火鍋店的煙霧瀰漫， 估計是歸功於每桌一個的抽油煙機
一坐低就急不及待衝出去睇下有咩嘢飲啦，每人有一個杯可以飲雪梨茶或蜂蜜菊花茶， 但最驚喜的是罐裝飲品，除了常見的可樂忌廉，仲有好多日韓的特色飲品，如芒果汁， 雪梨汁，龍井茶， 款式重多過真係去日本韓國打邊爐，好想每罐都試飲下呢
餐牌：
一坐低店員就送上雞煲， 共五種辣度選擇：大中小微無， 我哋揀咗微辣。 服務很好，店員幫我們煮雞煲加薯粉，仲要有個計時器計住煮幾耐就要開始食啦
雞煲嘅份量很多 而且舊舊肉都好好肉地，食微辣一開始食最上面嘅雞肉， 可能會覺得唔夠辣啦， 但食到下面浸住湯汁嘅雞肉， 辣度剛剛好， 食到肥美嘅雞肉滲透出絲絲的香辣味，開胃得來又唔會辣到條脷冇曬感覺，薯粉吸收左雞和湯汁的精華，！！，
食完雞煲就到主角啦， 一上個湯底我哋已經話話聲， 打邊爐咁多次試過咁多種湯底，從未見過用咁大隻龍蝦煮嘅湯底， 隻龍蝦cover咗個煲嘅80%，點可能唔話一聲
隻龍蝦仲要係好肥好好肉個喎，重粗過我隻手指公
跟住就到丸啦，店員送上一碟包羅萬有的丸拼盤，有很多好少見的丸呢，黑蚊蚊嗰粒估計就是墨汁墨魚丸吧，拎張餐牌看下，有幾個名都好少聽，黑椒馬蹄貢丸，飛魚籽魚蛋腸， 龍蝦沙律丸，卡通芝心包， 聽個名就想試下呢
有芥辣味的丸，個名不肯定，只知好好味：外表像是平凡的魚蛋，但內裏有餡，仲要有少少芥辣味， 丸＋芥辣呢個組合，真係未試過，出乎意料地配合
飛魚籽魚蛋腸：外表是一條絕對平凡的白香腸，但咬開就見到入面一粒粒的飛魚子了， 除了有飛魚籽一粒粒嘅口感， 飛魚籽流出嘅汁和香腸融合，多一點鮮味，少一分油膩
左邊個粒好好味， 脹卜卜金黃色的外表，入面就係裝咗好多好多芝士啦
到今天最震撼嘅任食海鮮了， 店員話除了蟹聖子鮑魚外其他所有海鮮都可以任叫， 除了廣島蠔，其他所有海鮮都是新鮮海鮮， 食到呢度開始諗到底呢間餐廳可不可以回本，因為食材太好了。。。。。。因為太心急食海鮮，忘了映相，映這相時聖子和蝦已去了龍蝦湯池游水
先食鮑魚青口，都幾爽口新鮮
心愛嘅聖子出場了， 很喜歡食蟶子， 呢一隻仲要講緊係蟶子王， 成隻碟咁大隻， 咬落去爽口彈牙， 可惜無得再叫
食隻蟹嘅時候懷疑自己有冇睇錯， 咁多蟹膏嘅！！！！！！ 成隻蟹都好多金黃色的蟹膏， 個蟹蓋更加係極品， 那又粗又厚嘅蟹膏，圍住個蟹蓋，好似寫咗個M字咁，好想自私地獨吞隻蟹呢
蟹肉嗰邊都好多蟹膏
有圖有真相，成隻蟹都咁多蟹膏， 食隻蟹都抵返曬啦
而一般常見嘅午餐肉，薄切牛肉，生菜，生根等等當然都有，不過 海鮮和特色丸是最值得推介的
個人嚟講好鍾意呢礶韓國龍井茶， 清淡得嚟有茶味， 可以一解打邊爐嘅油膩， 然後再食更多，HAHAHAH
整體而言用300蚊左右價錢食呢個火鍋真係冇得輸，可以食到咁多新鮮海鮮，咁大隻嘅龍蝦，咁多蟹膏嘅蟹，仲有好多特色嘅丸類，連飲品選擇都很用心，唯一美中不足的是沒有雪糕甜品，但聽店員講由下星期開始他們新請了一位專責做甜品嘅師傅來做甜品，食過上面嘅特色丸可感受到店主的用心，所以都好期待下次的特色甜品會是怎樣的
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