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2021-09-11
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前身嘅嚐中菜坊經常去食,改名後就第一次去食,一如以後裝修格局無改變,夠空間感餐牌上嘅選擇都多,點了幾樣特別嘅菜式試試▶️小館鴛鴦叉燒 - 以蜜糖同柚子醬淋上叉燒,感覺新鮮,但叉燒無肉味令到整碟菜失色▶️蟲草花泡菜苗 - 正正常常,對一個粵菜廚師豪無難度,但有別於一般粵菜食肆,用蟲草花代替蒜蓉就比較新鮮▶️燕麥金沙蝦球 - 以燕麥碎塗上炸脆咗嘅蝦球,食落口感豐富,呢個值得讚▶️頭抽乾炒安格斯牛河 - 色澤同味道都夠,但牛肉炒到濃晒,廚師有少少失策總結:正如標題所寫,食物質素好壞參半,比較上比前舖差咗,或者有機會再嚟試埋其他菜式又再評論下!
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