DollyLing
好壞參半的潮州菜
DollyLing
Level 4
2023-01-02
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聖誕節吃西餐就會很多人,所以和朋友們跑了去吃潮州菜。
新潮樓 位於九龍灣國際展覽中心,還真的沒有什麼人用餐,近乎包場的狀態耶!
順帶一說,這裡的茶芥每位$12🫖

🐷鹹菜豬肚湯 ($108)
豬肚好腍,湯喝起來微辣很夠味但有點偏鹹。
鹹菜豬肚湯
鹹菜豬肚湯
$108

🐟椒鹽九肚魚 ($108)
惹味的椒鹽香加上外脆內裡鮮嫩軟滑的口感,會讓人想多吃幾塊。
椒鹽九肚魚
椒鹽九肚魚
$108

黑白木耳炒帶子 ($98)
白木耳比黑木耳更爽脆,帶子都很鮮甜。
黑白木耳炒帶子
黑白木耳炒帶子
$98

🥣方魚肉碎粥 ($108)
方魚的湯頭很鮮,讓肉碎粥變得很惹味。
因為我們有點到黃金大蝦,加點鹹蛋黃更邪惡喔!
方魚肉碎粥
方魚肉碎粥
$108

🦐黃金大蝦 ($168)
蝦確實很大一隻,質感十分彈牙。
最重要是那下手不手軟的鹹蛋黃,很滋味!
黃金大蝦
黃金大蝦
$168

🍲粉絲雜菜煲 ($98)
就普普通通那樣子,不過入面的菇有點苦味 ...
粉絲雜菜煲
粉絲雜菜煲
$98

🦪香煎蠔仔酪 ($108)
潮式煎蠔餅很脆香,蠔仔幾多,鮮味十足。
香煎蠔仔酪
香煎蠔仔酪
$108

反沙芋頭 ($68)
最後甜品當然要點這個,芋頭不是粉粉那種,所以不是很鬆軟。
但我自己覺得還好,吃起來是酥香帶甜的!
反沙芋頭
反沙芋頭
$68
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Ratings
3
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
3
Value
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$168
香煎蠔仔酪
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反沙芋頭
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