樂園魚蛋 (亞皆老街)

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潮式粉麵好多地方都有，梗有一間喺附近，但係其實都有啲好食同唔好食，我自己對於潮式粉麵來講最重要就係個湯底，如果湯底好味，成碗野都唔會難食得去邊。今日去開旺角，就去試樂園魚蛋專家，地點都幾方便係先達隔離，而且間店舖好大，坐得都算舒服。下午茶時間，叫咗個牛三寶河，有牛腩牛根同埋牛肚，一嚟到就試咗啖湯先，湯底好有牛味，同埋唔會話好鹹但係又夠味嘅。另外潮式粉麵我覺得第二樣重要就係佢嘅辣醬，好味嘅辣醬簡直係可以將碗麵升華，而樂園嘅辣醬超好味，佢有啲麻香但係唔係四川嗰隻辣，如果碗嘢有10分，啲辣醬可能都佔4分，佢嘅辣醬有啲蒜香有啲麻香，同埋個辣唔係話好勁，但都會食到出晒汗。佢嘅佢嘅牛三寶嘅份量都多，簡簡單單碗麵都幾滿足。飲品方面嗌咗凍檸樂，下午茶檸樂都係加$8，其實都幾抵食。佢既店舖都大，同埋員工都多，落咗單唔夠1分鐘食物已經送到，都幾快手。想食潮式粉麵都可以試吓。