Video
Read full review
2017-08-18
157 views
這夜收工又相約了朋友們聚餐，其中1人提議食潮州菜，並已預先搵好合適餐館這餐館位於人流極多的尖沙咀區，在美麗華廣場的4樓，非常方便又易搵。環境靚，坐得又舒服，空間感大，又沒時間限制，而且菜色選擇多又合胃口，是一個聚餐的好地方一坐下，店員先遞上一杯功夫茶，濃而不苦澀，飲完人都醒神d。再來就是前菜 ~~~花生 : 香脆爽口，食到停唔到口酸菜 : 味道唔太酸，正合我胃口鹵水鵝肉拼盤 -$148 拼盤份量剛剛好，鹵水入味，墨魚爽口，鵝肉肥美，白肉夠咬口。潮式蘿蔔灌漿 - $48雖然外皮炸得香脆可口，但裡面都能鎖緊蘿白既水份，食落好juicy同埋食到一條條的蘿白絲推介啊!紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律- $56/隻火喉剛剛好，不會過乾，肉質好juicy，好味。另，在西式既凱撒沙律內配上中式的欖菜，此配搭挺新鮮，而且欖菜幾惹味杏汁白肺湯 - $168豬肺洗得好乾淨，完全沒有內臟味，而且肉質軟腍。另外， 杏汁味好濃，值得一試。黃金炸雙棗 - $120左: 蝦棗 右 : 蟹棗外層炸得香口，但裡面的肉質仍然keep到軟腍爽口，再沾上潮式甜醬黎食，味道更正。 秋葵炒牛肉 - $128秋葵沒有所想的
這餐館位於人流極多的尖沙咀區，在美麗華廣場的4樓，非常方便又易搵。
環境靚，坐得又舒服，空間感大，又沒時間限制，而且菜色選擇多又合胃口，是一個聚餐的好地方
一坐下，店員先遞上一杯功夫茶，濃而不苦澀，飲完人都醒神d。
再來就是前菜 ~~~
花生 : 香脆爽口，食到停唔到口
酸菜 : 味道唔太酸，正合我胃口
鹵水鵝肉拼盤 -$148
拼盤份量剛剛好，鹵水入味，墨魚爽口，鵝肉肥美，白肉夠咬口。
潮式蘿蔔灌漿 - $48
雖然外皮炸得香脆可口，但裡面都能鎖緊蘿白既水份，食落好juicy同埋食到一條條的蘿白絲推介啊!
紅燒皇子乳鴿伴凱撒沙律- $56/隻
火喉剛剛好，不會過乾，肉質好juicy，好味。另，在西式既凱撒沙律內配上中式的欖菜，此配搭挺新鮮，而且欖菜幾惹味
杏汁白肺湯 - $168
豬肺洗得好乾淨，完全沒有內臟味，而且肉質軟腍。另外， 杏汁味好濃，值得一試。
黃金炸雙棗 - $120
左: 蝦棗 右 : 蟹棗
外層炸得香口，但裡面的肉質仍然keep到軟腍爽口，再沾上潮式甜醬黎食，味道更正。
秋葵炒牛肉 - $128
秋葵沒有所想的那種滑潺潺的感覺，咬落幾爽口。
牛肉肉質軟腍，沒有羶味。
秘製乳香骨 - $118
南乳味極香濃，正!
外皮炸到香脆可口，但肉質仍然係juicy，軟腍。
沙茶牛肉炒河 - $118
好香沙嗲味，好惹味。
而且河粉同牛肉都炒得不會太乾身，入晒沙嗲味，食落又不會太油膩
最後就梗係要點埋甜品才夠完滿啦
薑汁福果湯丸 $48
大大粒的湯丸裡裝了滿滿的芝麻餡料，皮薄餡多，芝麻味極濃啊!很重薑汁味，飲落既暖胃又可驅風
整體來說 : 價錢經濟，味道不錯，環境舒適，CP值挺高的一間潮州菜館。
Post
