mmelo
好吸引的厚切豚肉、厚切雞叉燒
mmelo
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2019-03-09
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今日約了媽媽行街睇戲食飯直落,第一站去了飲茶,第二站去了睇戲,來到第三站就帶媽媽到人氣拉麵店食拉麵。霸嗎拉麵位於尖沙咀金巴利道,鄰近The One、美麗華等大型商場。門面設計好搶眼,店內設計亦像日本拉麵店。


拉麵選擇主要包括濃厚豚骨湯拉麵、雞白湯拉麵和期間限定湯拉麵,還有其他小食及飲品等。


炙燒豚肉味玉拉麵
拉麵一上枱就香噴噴,熱辣辣。湯底好有層次,豚骨湯底濃厚,拉麵爽滑亦都掛湯。豚肉是厚切的,微微炙過減輕了肥膩感。糖心蛋的蛋白軟滑入味,當然也有流心,高質素。
炙燒豚肉味玉拉麵
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$88
炙燒豚肉味玉拉麵
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$88


雞叉燒味玉雞白湯拉麵
拉麵一上枱同樣香噴噴,熱辣辣。雞白湯底比較少見,相對豚骨湯底比較清新,雞白湯好香雞肉味,喝落不油膩。雞叉燒好特別,整到好像叉燒般,雞叉燒同樣是厚切的,肉質爽彈,味道香濃。糖心蛋的蛋白軟滑入味,當然也有流心,高質素。
雞叉燒味玉雞白湯拉麵
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$88
雞叉燒味玉雞白湯拉麵
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雞叉燒味玉雞白湯拉麵
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雞叉燒味玉雞白湯拉麵
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信州蘋果梳打
食完拉麵叫了一支信州蘋果梳打,蘋果味好香甜加上梳打,好滿足。
信州蘋果梳打
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$28

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Taste
4
Decor
5
Service
4
Hygiene
5
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