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2008-05-25
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公司就在附近雖然在減肥還是會敵不過鬆軟，芳香撲鼻的蒸包子師傅現做各式各樣包點還有新鮮的豆漿三個很大的透明櫃一個放著煎好了的鍋貼，生煎包及葱油餅下面是一個大蒸櫃，放著蒸好的包子另一邊的透明櫃放著剛做好的包子，給客人買回去自己蒸淡紫色的芋泥包中間是厚厚的芋泥，外皮很鬆軟內餡芋泥不是一坨黏黏黏的cream，而是有芋頭粉粉的感覺很是好吃！一般上海店的鍋貼，皮都很厚，方便員工煎的時間不會弄穿這家的鍋貼皮超薄，煎的金黃金黃脆脆的像那種日式煎餃子的做法內餡是椰菜及新鮮絞豬肉菜多肉少吃下去一點都不會油膩奶黃包的皮夠鬆軟但奶黃醬不夠蛋香還是酒樓的流沙奶黃包好吃比手掌還大的三角形葱油餅煎成金黃色，外面佈滿著芝麻及香葱看樣子巳經讓人饞涎欲滴咬下去皮脆脆的芝麻跟香葱味留在口腔久久不去最喜歡吃葱油餅最邊邊的位子吃pizza時我也是最喜歡吃那個部份那是整片東西最香脆的部位帶點微甜，有點像在吃牛脷酥的口感照片及咩細網誌請看這：http://www.wretch.cc/blog/foodiebarbie/9952843
雖然在減肥
還是會敵不過鬆軟，芳香撲鼻的蒸包子
師傅現做各式各樣包點
還有新鮮的豆漿
三個很大的透明櫃
一個放著煎好了的鍋貼，生煎包及葱油餅
下面是一個大蒸櫃，放著蒸好的包子
另一邊的透明櫃放著剛做好的包子，給客人買回去自己蒸
淡紫色的芋泥包中間是厚厚的芋泥，外皮很鬆軟
內餡芋泥不是一坨黏黏黏的cream，而是有芋頭粉粉的感覺
很是好吃！
一般上海店的鍋貼，皮都很厚，方便員工煎的時間不會弄穿
這家的鍋貼皮超薄，煎的金黃金黃脆脆的
像那種日式煎餃子的做法
內餡是椰菜及新鮮絞豬肉
菜多肉少
吃下去一點都不會油膩
奶黃包的皮夠鬆軟
但奶黃醬不夠蛋香
還是酒樓的流沙奶黃包好吃
比手掌還大的三角形葱油餅
煎成金黃色，外面佈滿著芝麻及香葱
看樣子巳經讓人饞涎欲滴
咬下去皮脆脆的
芝麻跟香葱味留在口腔久久不去
最喜歡吃葱油餅最邊邊的位子
吃pizza時我也是最喜歡吃那個部份
那是整片東西最香脆的部位
帶點微甜，有點像在吃牛脷酥的口感
照片及咩細網誌請看這：
http://www.wretch.cc/blog/foodiebarbie/9952843
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