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2017-08-14
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今日要farewell 一位大學識既好閨密 因為佢要去美國secondment 一年所以就帶左佢去食一間位於東大街既日本居酒屋門口貼滿哂唔同雜誌既訪問 睇黎真係勁野黎店內其中一面牆貼滿左不同牌子既日本清酒做裝飾 Menu方面提供各式各樣烤物 只要你諗到既都有得食 當然都有岩哂心大心細既二人前啦但因為友人鍾情清酒 所以都係揀左散叫啦1/ 十四代 龍之落子 （HKD 658)HKD658當然唔係成支啦 大約300ml 到~兩個人share剛剛好～呢款清酒入口十分香醇 沒有辛辣感！濃厚香醇的口感讓我們一試難忘再配上三點漬物盛簡直是prefect match!!2/ 法式鮮蟹肉虎蝦烤多士 （HKD 78)虎蝦配上特調的醬汁放在多士上都係第一次試醬汁甜而不膩 配上烘烤得脆脆的多士 絕對可以encore 再encore!虎蝦方面原汁原味 完全沒額外的味道搶去其鮮味！3/ 串燒 左： 香燒黑豚六花腩 （HKD 38)右： 厚燒牛舌心 （HKD 48)五花腩相信大家都食唔少 六花腩又真係第一次聽！六花腩其實係係指近豬patpat尖下既腿肉，雖都都係得五層，但每一層既層次更加分明，燒出來既肉汁更多！當然
因為佢要去美國secondment 一年
所以就帶左佢去食一間位於東大街既日本居酒屋
門口貼滿哂唔同雜誌既訪問 睇黎真係勁野黎
店內其中一面牆貼滿左不同牌子既日本清酒做裝飾
Menu方面提供各式各樣烤物 只要你諗到既都有得食 當然都有岩哂心大心細既二人前啦
但因為友人鍾情清酒 所以都係揀左散叫啦
1/ 十四代 龍之落子 （HKD 658)
HKD658當然唔係成支啦 大約300ml 到~
兩個人share剛剛好～
呢款清酒入口十分香醇 沒有辛辣感！
濃厚香醇的口感讓我們一試難忘
再配上三點漬物盛簡直是prefect match!!
2/ 法式鮮蟹肉虎蝦烤多士 （HKD 78)
虎蝦配上特調的醬汁放在多士上都係第一次試
醬汁甜而不膩 配上烘烤得脆脆的多士 絕對可以encore 再encore!
虎蝦方面原汁原味 完全沒額外的味道搶去其鮮味！
3/ 串燒
左： 香燒黑豚六花腩 （HKD 38)
右： 厚燒牛舌心 （HKD 48)
五花腩相信大家都食唔少 六花腩又真係第一次聽！
六花腩其實係係指近豬patpat尖下既腿肉，雖都都係得五層，但每一層既層次更加分明，燒出來既肉汁更多！當然都更 juicy啦！ 而且完全沒油膩感🤤
而牛舌完全是每次串燒必食！亦屬於中上水平！
4/ 香燒手打墨魚餅 （HKD 68)
唔是麵粉溝墨魚！
唔是麵粉溝墨魚！
唔是麵粉溝墨魚！
很重要所以要講三次！
口感十分q彈 而且食落去有墨魚粒粒口感！唔哂配上甜酸醬原汁原味咁食都好好味！
5/ 深海泥鯭 （ HKD 178)
好野當然要壓軸登場！
點呢道完全係個人私心 因為本人大愛食泥鯭！特別是中式加果皮一齊蒸個種！日式食法都係第一次！
而且呢條深海泥鯭都唔細架 大過成隻手板！
而且重點是 佢烤完之後 魚既鮮味同肉汁都被魚皮好好保護著 魚肉又鮮又嫩！令平時唔中意食魚既友人都同我搶著食
食後感：
每一樣燒物都好用心整
完全感受到小店既HEART
Must encore againnnnnn!
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