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2007-06-19
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由於o係尖沙咀返工,所以經常都會去各大日本餐廳享用午餐同晚餐,適逢父親節,假日相約家人在此進餐,可能假日關係6時半已經有好多好多人排隊。大概等左一個小時有多與弟弟及爸媽一起到其中一張梳化坐,其實以前都黎過一次,不過唔係坐梳化位,但係其實位置都好闊,以及人手是充足的,人經常主動加茶,服務質素當然有侍改善,但眼見好多都像其他人所說的是生手多,因為自己以前都是做樓面,所以會比較清楚。在食物方面我想應該要改善一下,當天點了八品刺身,蠔卷,海膽魚子壽司,串燒拼盆,pizza,海膽炒飯,燒鯖魚,炸軟殼蟹,一碗拉面同埋幾碟壽司,首先第一樣到既就係海謄魚子壽司,看來也很大件,但係一口食落去唔知點解有d苦味,唔知係海膽定係魚子苦,兩樣貴價野完全唔夾既感覺。另外就係軟殼蟹,這個都還可以,都幾大隻,跟住就係有炒飯同青魚,飯好似炒得唔夠乾生,除左面頭有少少海膽,跟住都食唔到有海膽,然後就係個八品刺身,感覺三文魚好似變差了,冇以前咁大件,雖然有d冰o係底,但係好似都唔夠凍,吞拿魚筋位多有點失望,最讚的都係pizza,而最差都係果個串燒,完全唔覺係爐端燒既味道,鰻魚有點散,帶子好細位,雞軟骨冇味。最後壽司唔係一次
大概等左一個小時有多與弟弟及爸媽一起到其中一張梳化坐,其實以前都黎過一次,不過唔係坐梳化位,但係其實位置都好闊,以及人手是充足的,人經常主動加茶,服務質素當然有侍改善,但眼見好多都像其他人所說的是生手多,因為自己以前都是做樓面,所以會比較清楚。
在食物方面我想應該要改善一下,當天點了八品刺身,
蠔卷,海膽魚子壽司,串燒拼盆,pizza,海膽炒飯,燒鯖魚,炸軟殼蟹,一碗拉面同埋幾碟壽司,
首先第一樣到既就係海謄魚子壽司,看來也很大件,但係一口食落去唔知點解有d苦味,唔知係海膽定係魚子苦,兩樣貴價野完全唔夾既感覺。
另外就係軟殼蟹,這個都還可以,都幾大隻,跟住就係有炒飯同青魚,飯好似炒得唔夠乾生,除左面頭有少少海膽,跟住都食唔到有海膽,然後就係個八品刺身,感覺三文魚好似變差了,冇以前咁大件,雖然有d冰o係底,但係好似都唔夠凍,吞拿魚筋位多有點失望,
最讚的都係pizza,而最差都係果個串燒,完全唔覺係爐端燒既味道,鰻魚有點散,帶子好細位,雞軟骨冇味。
最後壽司唔係一次過黎既,同一般日餐既程序唔係好一樣。
埋單既時間等得比較耐。
整體質素下跌了
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