酒鍋 (天文臺道)

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最近天氣時冷時熱，趁水尾馬上趕去打多次邊爐，今次近近地選擇了位於尖沙咀的酒鍋。 餐廳內裝潢以紅色為主，有點中國特色但又帶點型格，有別於一般火鍋店，而且地方大，坐得舒服。 火鍋調味料有10多款選擇，有蔥花、芫茜、辣椒、芝麻醬、蒜茸、沙茶醬等等，其實有點眼花撩亂，如果每款調味貼上名字會比較好。 飲品點了清甜潤喉的竹蔗茅根和酸甜開胃的紫背天葵。 火鍋點了個鴛鴦湯底，一酒鳥之清酒花甲椰子雞鍋拼潮州沙嗲鍋，兩款口味，總有一款合你心意。不過我個人偏愛一酒鳥之清酒花甲椰子雞鍋，因為有陣陣椰子的清香，而且椰子和花甲的份量都非常多，非常鮮甜。 蒜蓉炸鮮魚皮 其他材料未到之前就好當小吃吃，入口酥脆，吃過不停。 七星報喜 手打的魚丸爽口彈牙，可惜分不出用甚麼材料做，如果有說明一下就好了。 掛架頂級安格斯牛頸脊 最吸晴一定是這個安格斯牛頸脊，迷人的油花分佈平均，牛味濃郁，推介。 什菌拼盤 健康的我們總要點一些蔬菜，拼盤就最好，甚麼都有。 雞尾酒 – Aprilis 朋友點的雞尾酒，粉紅色的超夢幻，聽她說入口甜甜的，酒精濃味不太高，女生一定喜歡。 誰說打邊爐一定是男生麻甩的選擇，打邊爐也可以是女生優雅的浪漫。