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失望
2008-01-25 1 views
記得幾年前食過大利清湯腩，質素尚可，但昨晚再試，竟然有失望的感覺，不知是人大了，口味轉變了，還是要求真的高了？牛肚+ 牛腩粗麵，湯底雖然算清甜，但不夠濃郁，牛腩炆得不夠腍亦不入味，牛肚亦只是普通貨色。清湯蘿蔔，蘿蔔炆得入味，夠腍又無渣，但有苦味。與九記相比，質素真的差很遠，所以應該沒有再幫襯的理由。
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記得幾年前食過大利清湯腩，質素尚可，但昨晚再試，竟然有失望的感覺，不知是人大了，口味轉變了，還是要求真的高了？

牛肚+ 牛腩粗麵，湯底雖然算清甜，但不夠濃郁，牛腩炆得不夠腍亦不入味，牛肚亦只是普通貨色。清湯蘿蔔，蘿蔔炆得入味，夠腍又無渣，但有苦味。

與九記相比，質素真的差很遠，所以應該沒有再幫襯的理由。
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