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2022-09-16
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任飲任食海鮮火鍋就試得多,今次又加添新元素,任夾生猛海鮮的自助火鍋。旺角新開業「鍋卷鳴門」主打自助活海鮮日式火鍋放題,啱晒一衆海鮮控😍😍店內設計模仿忍者機關,佈置概念新穎⭐️✨價錢每位計有三個級別,揀咗「上忍」每位$788 ,明顯分別就係有法國生蠔任食😍,絕對吸引我,依家都唔係好多buffet有生蠔提供,更何況係放題~法國生蠔有大有細,味道夠鮮甜,肉質滑不溜口,口感爽脆,當頭盤吃真過足癮!Encore 了兩次感覺很回本。😋😍「上忍」套餐仲會送波士頓龍蝦或者每位有八五折,二選其一。為咗完滿呢個海鮮餐,我們揀了波士頓龍蝦優惠🦞。龍蝦新鮮,肉質結實有彈性!放喺蕃茄濃湯特別美味😋有幾款精選火鍋湯底可供選擇,揀咗味道較簡單「傅統鰹魚清湯」 併「番茄羅宋湯,用嚟淥海鮮最原汁原味😋今日主要目的係自撈海鮮,每台都有一個小鐵桶去盛載。每次選一款海鮮比較容易處理。先放冰在桶內,把夾起的活蝦、蟹浸在冰內先凍暈才放湯,否則生猛亂跳,過程會有點狼狽。以下是今天精選海鮮:每日貨源不同,撈完即止。大連鮑魚:人生真係第一次去魚缸捉鮑魚😁隻隻生猛,仲識郁,不需要淥太耐,肉質柔軟唔韌,鮑魚味突出,平常不太吃鮑魚的我也吃了三
旺角新開業「鍋卷鳴門」主打自助活海鮮日式火鍋放題,啱晒一衆海鮮控😍😍
店內設計模仿忍者機關,佈置概念新穎⭐️✨
法國生蠔
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法國生蠔
有大有細,味道夠鮮甜,肉質滑不溜口,口感爽脆,當頭盤吃真過足癮!Encore 了兩次感覺很回本。😋😍
為咗完滿呢個海鮮餐,我們揀了波士頓龍蝦優惠🦞。
龍蝦新鮮,肉質結實有彈性!放喺蕃茄濃湯特別美味😋
有幾款精選火鍋湯底可供選擇,揀咗味道較簡單「傅統鰹魚清湯」 併「番茄羅宋湯,用嚟淥海鮮最原汁原味😋
以下是今天精選海鮮:每日貨源不同,撈完即止。
賴尿蝦:先講捉蝦嘅樂趣,一掂佢哋就彈開,即使夾實咗回彈力都好高。手忙腳亂但係都幾好玩。
賴尿蝦足有手掌咁大隻!有時喺街市都唔見有得賣。肉質好鮮甜,仲有少許蝦膏~但要小心剝殼,有好多倒鈎,平常很少剝賴尿蝦要特別小心。
親自到魚缸撈取,確保新鮮冇死蟹。
沙白:鮮甜冇沙,淥完係唔會太過縮水,亦唔會縮到搵唔番🤗蜆肉仲超肥美!
小食繼續海鮮😍日本醬油蝦,洋蔥辣椒蒜蓉爆炒勁香口惹味,和灼熟嘅完全唔同食法😋
和風蕃茄,芝麻醬豆腐,味道清新可以中番和海鮮嘅鹹味👍🏻
食海鮮確實花好多時間剝殼,不過啖啖鮮味仲可以自撈自選增加參與度,好玩又滋味👍🏻確實物有所值。🦀👍🏻
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