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2025-07-22
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今日同朋友嚟潮悅開餐，呢度嘅餸真係冇令我失望，每一樣都有驚喜！首先必須大讚呢個荔芋酥炸帶子，一上枱就聞到陣陣酥香，足足有6件，分量好夠晒。外層裹住嘅荔芋蓉炸得金黃酥脆，咬落卜卜聲，入面嘅帶子又大又彈牙，鮮甜juicy，芋香同海鮮味夾得剛剛好，一人食幾件都唔夠！然後係醬油長腳蟹炒腸粉，點咗兩份都被秒殺！長腳蟹肉多到爆，拆得好乾淨，啖啖都是蟹嘅鮮甜，醬油汁炒得好惹味，勁夠鑊氣，腸粉吸晒啲蟹汁同醬香，滑溜溜又入味，根本停唔到口。咁潮汕小炒皇都好出色，配料好豐富，蝦米、魷魚、菜脯、青椒等炒得香氣四溢，鹹香夠味，口感多層次，用嚟送酒或者送飯都一流，超開胃。鍾意食蟹嘅千祈唔好錯過港式避風塘肉蟹，隻蟹新鮮到冇得彈，殼脆肉嫩，避風塘醬料炒得好香，蒜粒炸得金黃，帶少少辣，惹味到舔手指，蟹肉飽滿，每一啖都係幸福感。椒鹽鮮魷都好有水準，魷魚夠大隻，新鮮爽脆，椒鹽味均勻裹住魷魚，鹹香適中，外層微微焦香，內裡保持魷魚嘅彈性，越嚼越香。最驚喜係上湯焗花龍蝦伊麵，隻龍蝦超級大隻，肉質緊實彈牙，上湯濃郁鮮甜，伊麵吸晒啲龍蝦湯，每條麵都掛住汁，鮮到掉眉毛，龍蝦肉蘸少少湯，鮮味直接衝上腦，食完真係返尋味！最後飲返支蜜桃好
首先必須大讚呢個荔芋酥炸帶子，一上枱就聞到陣陣酥香，足足有6件，分量好夠晒。外層裹住嘅荔芋蓉炸得金黃酥脆，咬落卜卜聲，入面嘅帶子又大又彈牙，鮮甜juicy，芋香同海鮮味夾得剛剛好，一人食幾件都唔夠！
然後係醬油長腳蟹炒腸粉，點咗兩份都被秒殺！長腳蟹肉多到爆，拆得好乾淨，啖啖都是蟹嘅鮮甜，醬油汁炒得好惹味，勁夠鑊氣，腸粉吸晒啲蟹汁同醬香，滑溜溜又入味，根本停唔到口。咁
潮汕小炒皇都好出色，配料好豐富，蝦米、魷魚、菜脯、青椒等炒得香氣四溢，鹹香夠味，口感多層次，用嚟送酒或者送飯都一流，超開胃。
鍾意食蟹嘅千祈唔好錯過港式避風塘肉蟹，隻蟹新鮮到冇得彈，殼脆肉嫩，避風塘醬料炒得好香，蒜粒炸得金黃，帶少少辣，惹味到舔手指，蟹肉飽滿，每一啖都係幸福感。
椒鹽鮮魷都好有水準，魷魚夠大隻，新鮮爽脆，椒鹽味均勻裹住魷魚，鹹香適中，外層微微焦香，內裡保持魷魚嘅彈性，越嚼越香。
最驚喜係上湯焗花龍蝦伊麵，隻龍蝦超級大隻，肉質緊實彈牙，上湯濃郁鮮甜，伊麵吸晒啲龍蝦湯，每條麵都掛住汁，鮮到掉眉毛，龍蝦肉蘸少少湯，鮮味直接衝上腦，食完真係返尋味！
最後飲返支蜜桃好卡頓啤酒收尾，細支裝啱晒女士，蜜桃味好清新，帶少少甜味，酒精度唔高，清爽解膩，同呢啲海鮮小炒簡直係絕配！
總體嚟講，潮悅呢幾道菜都好有水準，食材新鮮，味道正宗，無論係朋友聚餐定係家庭飯局都好適合，下次一定會再嚟試其他餸！
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