金子半之助 (Metroplaza) (Closed)

收工到這間一直想試的天婦羅丼專門店，7:00已經滿座，座位約有50個。位置不算大，枱面剛好放到兩餐盤。【車海老軟殼蟹天丼】日本對蝦，竹節蝦好大隻，中間又香鮮蝦味道，做天婦羅一流；軟殼蟹又真係鮮甜厚肉，一咬又軟熟但又有微微薄脆的外皮。傳統做法的天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的是要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，而追求的是每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而這裏的古早秘傳醬汁，畫龍點睛，甜度和醬油香味都不會掩蓋海鮮，但又令食慾大開，更能重現江戶時代風味。【上天丼】赤甘鯛、海老、小柱魷魚天婦羅餅，另一個海鮮天婦羅丼，最吸睛是大大條赤甘鯛，魚肉柔嫩，一咬中間軟荏荏又有鮮味；一對大蝦又多肉多汁。加了日本特製高級胡麻油顏色較深，麻油香味十足。整體食材真是十分滿意，用柚子醋醃製的蘿蔔亦要讚一讚！