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2015-05-27
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表姐妹中，小妹與三表妹感情較好，經常結伴同行。兒時玩伴大表姐不免呷醋了，常嬉言遭小妹冷落。大表姐結婚後，先後育有兩隻小魔怪，成為了全職家庭主婦。在別人眼中，她是一個幸福少奶奶；但小妹看來，她更像一個沒有假期的24小時傭人。是晚，難得她暫時捨下兩個心肝寶貝，與小妹飯聚。地點，乃年青人的朝聖地 – 人多車多樓多空氣差的旺角。何解呢？因為，師奶本色，趁外出空檔，到深水埗旺角一帶，為兒子買價廉物美的運動服裝用品。沿豉油街走，去到Amour Garden的樓下，搭𨋢上四樓，白色磚牆，門面光鮮，與一般樓上café無疑。推門而入，地方寬敞，中間有一大個空位，放有飛標，且播放著悠長的音樂。奈何，裝潢顯得有點兒殘舊，空氣有點兒混濁，梳化椅過矮且破裂。餐廳有一碩大的露台，據聞，可用來搞大型聚會、派對或燒烤。天氣炎熱，還是坐在室內用餐較舒適吧﹗我們要了尊貴二人晚餐$288，包海鮮盤、前菜三選一、是日餐湯或田園沙律、主菜四選二，以及任何$25餐飲。煙三文魚胡麻沙律除有爽脆沙律菜、車厘茄和粟米外，還有切成幼條的鹹香煙三文魚，再混入醒胃味美胡麻醬，味道正常。奈何，大廚忘記了「過猶不及」之道理。對我等中女而言，煙三
沿豉油街走，去到Amour Garden的樓下，搭𨋢上四樓，白色磚牆，門面光鮮，與一般樓上café無疑。
推門而入，地方寬敞，中間有一大個空位，放有飛標，且播放著悠長的音樂。奈何，裝潢顯得有點兒殘舊，空氣有點兒混濁，梳化椅過矮且破裂。餐廳有一碩大的露台，據聞，可用來搞大型聚會、派對或燒烤。天氣炎熱，還是坐在室內用餐較舒適吧﹗
我們要了尊貴二人晚餐$288，包海鮮盤、前菜三選一、是日餐湯或田園沙律、主菜四選二，以及任何$25餐飲。煙三文魚胡麻沙律除有爽脆沙律菜、車厘茄和粟米外，還有切成幼條的鹹香煙三文魚，再混入醒胃味美胡麻醬，味道正常。奈何，大廚忘記了「過猶不及」之道理。對我等中女而言，煙三文魚過多過鹹，胡麻醬過多過膩，與輕盈健康清新之道相違背。
海鮮湯質感稀薄，水汪汪的，海鮮味給力不足，湯中伴有少許蝦肉，整體味道淡薄，幸不太濃鹹。
海鮮盤是美國岩蠔四隻，吃下，與鮮甜肥美扯不上任何關係。為免糟蹋腸胃，只好吐出，建議店家從餐牌上刪去。
一客四隻的秘製蜜糖雞翼，不知何故，沾上炸漿的外皮入口極為粘濕，絲毫沒有香脆可口之感，只有淡淡蜜糖的甜味，一大敗筆也﹗幸而，內裏的雞肉嫩滑且入味，稍稍挽回了不少的分數。
坦白而言，飯局至此，環境和食物均無甚亮點可言，我倆對餘下的食物，也沒有太大的期望。侍應乃一名二十出頭的甜美小妮子，整夜忙個不停，教我們印象較為深刻。小妮子樣子標緻，笑容可掬，手腳勤快，還與客人打成一片。這年頭，要找一個勤快態度好的好員工，簡直是難於上青天﹗不久，主菜黑松露海蝦意大利飯送上，飯粒雖稱不上是正宗意大利飯，然，粒粒夠分明，且具咬口嚼勁，再拌入香腍蘑茹、爽口洋蔥、微香黑松露醬和芝香十足的芝士粉，食味不賴也，只是口味偏重了，鹹了點兒。飯上，有5-6隻海蝦，始終不是新鮮貨色，食味口感稍遜。
大表姐要了香烤雪花西冷配薯菜，小妹沒有吃，也沒有拍照，故不作評論。套餐奉送$25餐飲，我們加錢，要了甜姐兒推介的天堂花茶，據說是不太甜膩的花茶，在茶葉花瓣中，混入了單晶冰糖，茶色呈橘子黃。放在鼻子一嗅，蠻有桃子的香味；呷下，似混入香精的水，沒有天然花香茶香，談不上喜歡也。
好奇問甜姐兒花茶用了甚麼材料，她取出少量花茶給我們細看。深藍色花瓣，應該是天堂花的花瓣吧。此外，還有茶葉，以及其他不知名的東西在內。
一念天堂，一念地獄。若然用上新鮮食材，再加點用心，天堂近在呎尺也。幸而，小妹有天使作伴，才不𦤶落入地獄……Post
