天府川菜

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純粹因為裝修企理新淨入咗嚟，冇諗過係咁正宗嘅川菜。辣子雞$128 完全顛覆咗我對辣子雞嘅印象，原來我之前食過嘅係咁唔正宗。雞粒炸得非常酥脆，連骨都脆到可以食埋，伴碟嘅花生同蒜片簡直係冇得頂，亦都係炸得香脆可口。辣椒嘅油香完全融入落各種食材中。必食～牙籤羊肉串$128羊肉非常鮮嫩入味，份量多，椒麻辣香氣都非常足。必試～酸辣土豆絲$68 土豆絲切得非常柔細，而且爽口，酸味剛好平衡其他菜式的辣。爽～進食期間，有位女士入嚟order咗好多外賣話要買返元朗食。我諗正宗嘅川菜真係好難搵。