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2025-04-28
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今日同朋友去咗一間居酒屋，走復古玩味主題，入面有好多唔同嘅玩具，環境好有童年回憶，居酒屋主打日式爐端燒，亦都有刺身、串燒等菜式澳洲龍蝦尾天婦羅配檸檬鹽 $198叫咗龍蝦尾天婦羅，一共有6舊龍蝦肉，龍蝦肉裹上炸漿，肉質結實，帶有淡淡嘅鮮味，加少少檸檬鹽又突顯到龍蝦肉嘅香甜月見蟹味噌湯甲羅燒 $168甲羅燒香氣十足，用奶蓋裝住蟹肉，上面仲有粒月見蛋，將蟹肉同月見蛋攪勻，放上脆片，口感鮮香豐富海膽 $228藍鯨吞拿魚拖羅 $178兩款刺身分別係海膽同埋吞拿魚拖羅，拖羅係3切既，海膽味道鮮甜、拖羅肉質細嫩，仲可以加青瓜同埋紫菜包住食漁師刺身沙律 $128沙律用上時令魚生，並且用上沙律菜、青瓜、蕃茄、洋蔥等配料，加上清新嘅柚子醋汁，食落清新沙丁魚脆片 $52沙丁魚脆片香口，有少許煙燻香味，加埋蛋黃醬食好開胃芝士年糕 $39兩粒表面淋上煉奶，咬開外脆內軟，入面芝士醬會流心，真係要熱辣辣食燒飯糰 $48燒飯糰有三款口味可以選擇，分別係醬油、明太子、紫蘇梅肉，最後揀咗明太子，明太子口味食落鹹辣，配上外皮微焦嘅飯糰同埋紫菜一齊食啱啱好
澳洲龍蝦尾天婦羅配檸檬鹽 $198
叫咗龍蝦尾天婦羅，一共有6舊龍蝦肉，龍蝦肉裹上炸漿，肉質結實，帶有淡淡嘅鮮味，加少少檸檬鹽又突顯到龍蝦肉嘅香甜
月見蟹味噌湯甲羅燒 $168
甲羅燒香氣十足，用奶蓋裝住蟹肉，上面仲有粒月見蛋，將蟹肉同月見蛋攪勻，放上脆片，口感鮮香豐富
海膽 $228
藍鯨吞拿魚拖羅 $178
兩款刺身分別係海膽同埋吞拿魚拖羅，拖羅係3切既，海膽味道鮮甜、拖羅肉質細嫩，仲可以加青瓜同埋紫菜包住食
漁師刺身沙律 $128
沙律用上時令魚生，並且用上沙律菜、青瓜、蕃茄、洋蔥等配料，加上清新嘅柚子醋汁，食落清新
沙丁魚脆片 $52
沙丁魚脆片香口，有少許煙燻香味，加埋蛋黃醬食好開胃
芝士年糕 $39
兩粒表面淋上煉奶，咬開外脆內軟，入面芝士醬會流心，真係要熱辣辣食
燒飯糰 $48
燒飯糰有三款口味可以選擇，分別係醬油、明太子、紫蘇梅肉，最後揀咗明太子，明太子口味食落鹹辣，配上外皮微焦嘅飯糰同埋紫菜一齊食啱啱好
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