華嫂冰室 (杜智臺)

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聞名已久，每次來都要排長龍，本已放棄，今次獨腳戲，可能快些，腳痛都來踫踫，竟然無人等，看看餐牌，湯粉，單叫包，無常餐，跟餐飲半價，外出食餐，都係咖啡奶茶，我無此種必然喜好。冬陰公湯，怕辣，蕃茄湯嫌普通，牛又唔食，腸仔火腿無興趣，菠蘿包嫌不建康，終點皮蛋芫莤湯秘制翼湯通粉$36，又驚好似常餐，細碗粉，加件奶油多，薄身，加$14，乜咁貴，好久未試過茶餐廳單點多士，真係落後。張單结算點解多咗錢，原來阿婆睇漏眼，轉湯要加$8，總價$58。皮蛋芫荽湯，足料，好香芫荽香，皮蛋一般，當然非糖心，雞翼外表光澤，亮點，不是浸到好淋那種，彈性又入味，帶少甜，又無瑞士雞翼重甜，咸又非豉油雞的濃豉油味，不錯，各取長處。奶油多士，鬆軟度夠，粉質一般、薄薄牛油，少少練奶已足夠。细食或慳家，又想享受被招呼，可選食招牌菠蘿包，咸牛肉包……又一餐，足夠。