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2010-05-18
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2月10日, 今晚走到柯士甸路食呀比最愛之一嘅餃子~ 淨係企喺門口見到呀姐逐隻逐隻包緊又肥又大隻嘅餃子已經覺得好吸引… 此時仲要傳來舖頭入面煎餃煎餅嘅香氣…::: 雪菜肉絲水餃麵 ::: $24一大碗! 水餃們都熱辣辣地藏在麵底~ 呷一口湯, 甘甜. 食一口麵, 好煙韌又有麵粉香~ 黎到主角北京水餃, 渾圓又大粒! 二話不說就咬咗佢一啖! 餃子皮雖厚, 但一d都唔韌, 煮得好軟身. 內裡餡料鮮嫩爆汁, 好juicy啊!! 呢個係最傳統嘅韮菜豬肉餡, 望到咁深色嘅豬肉, 就知道佢調味調得好勁. 撈埋韮菜一齊食, 雖然濃味, 但同有咬口嘅餃子皮一齊食就啱啱好! 無得彈!!::: 排骨水餃麵 ::: $28原來唔洗叫雪菜肉絲d麵本身都會有d比你~ 份量都唔少! 排骨好好咁另碟上咁就唔怕浸淋. 服務一欄值得加分~ 排骨炸得乾身, 完全唔見有油, 心理上係健康d. 可惜炸得太乾而塊豬扒本身又好瘦, 質地都幾鞋口, 相比起黎水餃就出色好多!! 湯麵個湯底以清淡為主, 食落口可以話有d齋, 不過配番水餃食就混和番d味道咁.::: 蔥油餅 ::: $8因為睇到呀姐係咁不停煎, 都忍唔到口叫咗一件. 剛
::: 雪菜肉絲水餃麵 ::: $24
一大碗! 水餃們都熱辣辣地藏在麵底~ 呷一口湯, 甘甜. 食一口麵, 好煙韌又有麵粉香~ 黎到主角北京水餃, 渾圓又大粒! 二話不說就咬咗佢一啖! 餃子皮雖厚, 但一d都唔韌, 煮得好軟身. 內裡餡料鮮嫩爆汁, 好juicy啊!! 呢個係最傳統嘅韮菜豬肉餡, 望到咁深色嘅豬肉, 就知道佢調味調得好勁. 撈埋韮菜一齊食, 雖然濃味, 但同有咬口嘅餃子皮一齊食就啱啱好! 無得彈!!
::: 排骨水餃麵 ::: $28
原來唔洗叫雪菜肉絲d麵本身都會有d比你~ 份量都唔少! 排骨好好咁另碟上咁就唔怕浸淋. 服務一欄值得加分~ 排骨炸得乾身, 完全唔見有油, 心理上係健康d. 可惜炸得太乾而塊豬扒本身又好瘦, 質地都幾鞋口, 相比起黎水餃就出色好多!! 湯麵個湯底以清淡為主, 食落口可以話有d齋, 不過配番水餃食就混和番d味道咁.
::: 蔥油餅 ::: $8
因為睇到呀姐係咁不停煎, 都忍唔到口叫咗一件. 剛煎起嘅蔥油餅熱辣辣真係啖啖香口啖啖脆. 呀姐落手都唔輕, 好多蔥, 仲非常香麵粉味添! 下次要試埋牛肉餅先得~
::: 凍豆漿 ::: $6
唔係好夠凍~ 豆味亦唔算濃~ 同前幾日去北角街市間老字號豆漿無得比.
一間老舊小小的店舖, 但不論堂食同外賣嘅人都好多! 更加無唸過佢竟然係一間明星舖頭… 店內都貼咗好多明星幫襯嘅相! 佢d餃子真係好好食~ 而且可以邊食邊睇老闆娘包餃子都係一大娛樂!
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