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2019-04-28
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平時食拉麵都以豬骨，味噌或者鹽味湯底，因應日本唔同的地方，尖沙咀新開又一過江龍店，今次就去左食大阪嘅代表雞白濃湯底，估唔到感覺良好，先黎飲口湯味道濃濃雞味似幾十隻雞濃縮入碗湯內，而且試左佢地的推介拉麵添，重要這店不收加一的！入店內發覺好有日本拉麵店的格調。Menu頭兩位已經非常吸引了，放得第一二位，絕對係重點招牌推介，就要試試佢地。白湯野菜醬油拉麵 $88 叉燒偏瘦唔會好肥膩，流心蛋蛋味濃又香滑，睇介紹湯底原來係用日本鮮雞餚煮6小時，充滿膠質濃稀適中，還加上蒜蓉黑椒醬油等調味，加上大片紫菜同椰菜絲，非常出色。白湯蜆松露鹽味拉麵 $98未入口已經傳入陣陣松露味，香噴噴，同樣有一隻開邊流心蛋，大大隻蜆同雞肉，雞白湯加入忌廉，松露，蜆湯同番茜淆製而成，好濃郁美味呀！另外還左份炸雞，炸得雞皮香脆而雞肉仍然保持嫩滑多汁，睇表面估佢唔到的，帶點驚喜配沙律醬同胡椒鹽香蔥絲炒雜菜也只需$12 就大大碟 夠晒健康之選
入店內發覺好有日本拉麵店的格調。
Menu頭兩位已經非常吸引了，放得第一二位，絕對係重點招牌推介，就要試試佢地。
白湯野菜醬油拉麵 $88
叉燒偏瘦唔會好肥膩，流心蛋蛋味濃又香滑，睇介紹湯底原來係用日本鮮雞餚煮6小時，充滿膠質濃稀適中，還加上蒜蓉黑椒醬油等調味，加上大片紫菜同椰菜絲，非常出色。
白湯蜆松露鹽味拉麵 $98
未入口已經傳入陣陣松露味，香噴噴，同樣有一隻開邊流心蛋，大大隻蜆同雞肉，雞白湯加入忌廉，松露，蜆湯同番茜淆製而成，好濃郁美味呀！
另外還左份炸雞，炸得雞皮香脆而雞肉仍然保持嫩滑多汁，睇表面估佢唔到的，帶點驚喜配沙律醬同胡椒鹽香蔥絲
炒雜菜也只需$12 就大大碟 夠晒健康之選
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