無咩好食
大閘蟹好多膏
無咩好食
Level 4
2025-10-28
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又到大閘蟹季節,今天約了朋友齊到鑽石山的「莆田」,一間來自新加坡的福建菜餐廳,純樸又濃郁的鄉間味道。餐廳傳承傳統,用最自然、清淡的手法呈現福建的經典菜色。


😋是日選擇:
1️⃣精美雙拼
🍽️兩款經典的福建小菜,蝦苗頭水紫菜,是一款清爽涼菜,另一個則是家鄉燜筍乾,香氣十足,帶點微微的鹹香,很開胃。
2️⃣清蒸大閘蟹
🍽️滿滿的蟹膏,肉質彼鮮,每一口都讓人回味。
3️⃣莆田荔枝肉
🍽️酸甜的咕嚕肉,配上荔枝肉,很特別的配搭。
4️⃣芥蘭豆皮
🍽️厚厚的豆皮,有嚼勁的芥蘭,份量十足。
5️⃣興化炒米粉
🍽️香氣四溢,配料豐富。
6️⃣薑汁紅棗燉雪燕
🍽️滋補又暖心,吃完大閘蟹品嚐,驅寒又暖胃。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食