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2021-10-02
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大閘蟹季節開始,選了個尚選大閘蟹套餐,對住個維港夜景嘆大閘蟹。前菜:香葸雞髀菇、古法煙鴨蛋、葸油海蜇頭、花雕酒醉雞、鎮江肴肉,每樣一口,不錯。高湯蟹粉燕窩湯,味道一流,正!接住是龍井蝦仁,勁多蝦,不錯。主角上場,清蒸大閘蟹,很好,幾多膏,若大隻點應更好!蟹粉釀蟹蓋、啖啖蟹肉,超滿足。銀鯚魚燉蛋,配得很好,食到停吾到口。蟹粉小籠包熱騰騰,好好味,也很好!配埋陳年花雕,很襯!最後食埋蛋白杏仁茶,很完滿!
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