外層煎至金黃酥脆，金黃酥脆的外層與內裡的對比😍內裡卻保留蠔仔的鮮嫩多汁🤤充滿蛋香味，而且蠔仔份量超多，啖啖都食到蠔仔🦪每一啖都充滿海水的味道👍
酸甜梅膏骨
酸酸甜甜，好開胃，岩晒夏天冇胃口時食😎肉質鮮嫩多汁，用左佢地獨特的自製梅膏醬汁帶來酸中帶甜的清新口，外層微微焦香，內裡鎖住肉汁😊
滷水鵝肉雙併腩肉
滷汁浸透鵝肉與腩肉，鵝肉濃郁的肉香，入口彈牙，而腩肉則軟嫩多汁😍潮式滷水汁入面好似有啲中藥與香料的複雜風味，擺入口又又啲油脂的香味，正👍
潮式蠔仔粥
蠔仔粥選用左大量新鮮飽滿的蠔仔，蠔仔量更係一啲都唔手軟🤤粥底濃香，蠔仔鮮嫩多汁，配上小量白胡椒粉，絕配😊
潮式戲棚粥
出面好小見戲棚粥呢款粥，而且我沒食過，無理由唔叫的😜一貫潮式粥的特色，會見到一粒粒的飯，而且配上大量不同的餸，問過酒樓經理就話好似港式艇仔粥☺️入面有瘦肉，冬菇，鮮油等
銀杏芋泥
呢款甜品好香芋頭味，佢地將壓成細滑泥狀，食落綿密香濃，搭配清甜的銀杏👍食落又唔會好甜，細細配好暖胃，值得一試🤓
駟馬拖車潮汕飯店 (香港仔)
香港仔香港仔中心商場第二期1樓3&5-8號舖
