首先,我們點了前菜,招牌小籠包。這道小籠包皮薄汁多,咬下去時,鮮美的湯汁瞬間在口中釋放,搭配一點醋,令味道更加升華。無論是口感還是味道,都讓人一試成主顧。
接下來是主菜,我們點了招牌醉雞和黑醋骨。醉雞的肉質鮮嫩,醬汁入味,令人垂涎欲滴;而黑醋骨則是外脆內嫩,酸甜適中,令人回味無窮。特別推薦瑤柱賽螃蟹,瑤柱的鮮甜與蟹肉的鮮味完美結合,讓人驚艷。
最後,我們選擇了豆漿作為飲品,這是餐廳的特色之一。豆漿香濃滑順,搭配菜餚更添一份清新。
總的來說,上海維記不僅食物美味,服務亦十分周到,是一家值得再訪的上海菜餐廳。若你在大角咀一帶,千萬不要錯過這個美食天堂!










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