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2019-07-15
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大角咀一向多火鍋店，今次朋友帶我黎食雞煲。講起雞煲，你一定會以為好辣，有一大堆辣椒川椒，炒完會好油既感覺～但原來呢間店除左四川風味雞煲，仲有唔辣既養生正氣雞煲、椰香雞煲，照顧埋小朋友口味可以揀芝士雞煲~ 若嫌川味雞煲唔夠辣，可以試下南薑雞~ 啱哂唔同人既口味！ 最近中醫師話我脾胃差要避免食辣，所以我地乖乖點左唔辣既養生正氣雞煲。有蓮藕、豆卜、冬菇、蟲草花、紅棗等，以漏斗計時左3分鐘食得，有d似蟲草花蒸雞既效果，雞好滑，味道唔會太濃，亦唔會好油。雞食完係可以加既，不過本身分量都唔少，所以留肚食火煱～食完可以加豬骨湯或者轉蕃茄粟米豬骨湯。我地轉左蕃茄粟米豬骨湯。先送上拼盤，有長長既蟹捧、扎肉片、丸類、炸魚皮。有肉質香而爽既西班牙黑毛豬梅肉。安格斯肥牛外，仲有點餐紙可點牛肩胛、牛小排，呢D都係肉質嫩而牛味比較濃既部位。少喺火鍋店出現既無字豆紙，唔講真係以為係紙，薄薄的又充滿豆香～ 蔬菜菇菌類就喺自助柜取。甜品有啫喱、涼粉，備有花奶可加~ 順帶一提，飲品有韓國樂天系列、涼粉爽、道地飲品等選擇，同埋自家菊花蜜。想飲酒既朋友可以加$20，除左啤酒仲有日本果酒、Asahi 任飲～
講起雞煲，你一定會以為好辣，有一大堆辣椒川椒，炒完會好油既感覺～
但原來呢間店除左四川風味雞煲，仲有唔辣既養生正氣雞煲、椰香雞煲，照顧埋小朋友口味可以揀芝士雞煲~ 
若嫌川味雞煲唔夠辣，可以試下南薑雞~ 啱哂唔同人既口味！ 最近中醫師話我脾胃差要避免食辣，所以我地乖乖點左唔辣既養生正氣雞煲。
有蓮藕、豆卜、冬菇、蟲草花、紅棗等，以漏斗計時左3分鐘食得，有d似蟲草花蒸雞既效果，雞好滑，味道唔會太濃，亦唔會好油。
雞食完係可以加既，不過本身分量都唔少，所以留肚食火煱～食完可以加豬骨湯或者轉蕃茄粟米豬骨湯。
我地轉左蕃茄粟米豬骨湯。先送上拼盤，有長長既蟹捧、扎肉片、丸類、炸魚皮。
有肉質香而爽既西班牙黑毛豬梅肉。
安格斯肥牛外，仲有點餐紙可點牛肩胛、牛小排，呢D都係肉質嫩而牛味比較濃既部位。
少喺火鍋店出現既無字豆紙，唔講真係以為係紙，薄薄的又充滿豆香～ 蔬菜菇菌類就喺自助柜取。
甜品有啫喱、涼粉，備有花奶可加~ 
順帶一提，飲品有韓國樂天系列、涼粉爽、道地飲品等選擇，同埋自家菊花蜜。
想飲酒既朋友可以加$20，除左啤酒仲有日本果酒、Asahi 任飲～
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