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2022-06-22
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作為大角咀街坊嘅我，今次發掘到一間隱世串燒🍢小店，真係忍吾住要同大家推介！位於奧運匯豐銀行大廈後面嘅兩條街都有吾少酒吧🍷同小店🍽，附近吾少上班族收工都中意嚟個happy hours或者小酌一杯🍻，去厭咗酒吧？哩間串燒店就岩曬！內裡有日式居酒屋嘅風格，水泥牆身同木枱，裝修雅緻，餐具精美，食物更是有驚喜，分量相比其它串燒店更是超值，性價比高👍🏻。▶️蒜蓉海鮮粉絲鍋🍲(鍋底$68+自選海鮮)，鍋底裡已含金針菇、粉絲、娃娃菜等材料，食客可以隨喜好選擇不同種類的海鮮🦐，我哋就揀咗蘇格蘭XL聖子王($88)同活花甲($48)。原以為系細細鍋，點知上來分量好慷慨，而且擺得有心思，食物本已煮熟，但仍以小火保持溫度。聖子爽口鮮美甜，花甲新鮮嫩滑，經烹煮後的粉絲索滿海鮮的香氣，蒜蓉再提升了湯和食物的鮮美，必須一試！▶️燒牛肋肉($22)，哩度嘅串燒真係冇得彈，牛肋肉肉厚而且可以自選辣度。▶️燒牛舌腩($48)，與一般牛舌不同，牛舌腩真係超厚嘅一片，爽口彈牙，肉汁豐富，每一啖D汁都好似爆出嚟咁💦，必試！▶️燒雞胸軟骨($22)，平時雞軟骨就食得多，雞胸軟骨只在日本食過，香港相對少見，所以在哩度見到真係好驚喜！軟骨爽
▶️蒜蓉海鮮粉絲鍋🍲(鍋底$68+自選海鮮)，鍋底裡已含金針菇、粉絲、娃娃菜等材料，食客可以隨喜好選擇不同種類的海鮮🦐，我哋就揀咗蘇格蘭XL聖子王($88)同活花甲($48)。原以為系細細鍋，點知上來分量好慷慨，而且擺得有心思，食物本已煮熟，但仍以小火保持溫度。聖子爽口鮮美甜，花甲新鮮嫩滑，經烹煮後的粉絲索滿海鮮的香氣，蒜蓉再提升了湯和食物的鮮美，必須一試！
▶️燒牛肋肉($22)，哩度嘅串燒真係冇得彈，牛肋肉肉厚而且可以自選辣度。
▶️燒牛舌腩($48)，與一般牛舌不同，牛舌腩真係超厚嘅一片，爽口彈牙，肉汁豐富，每一啖D汁都好似爆出嚟咁💦，必試！
▶️燒雞胸軟骨($22)，平時雞軟骨就食得多，雞胸軟骨只在日本食過，香港相對少見，所以在哩度見到真係好驚喜！軟骨爽脆有咬口，燒得香脆再加少少孜然調味，用嚟送酒一流！
▶️汁燒牛柳🥩($78)，哩個牛柳入口味道多元，牛肉味濃，混合孜然嘅風味，上面撒上赤唐辛子裝飾，又可帶出微微的辣味，不錯！
▶️金菇肥牛卷🍄($28)，必食之選，金菇同肥牛一向都系最佳拍檔，而哩度嘅肥牛燒得剛剛好，金菇充分吸收牛汁，每口一舊，分量剛剛好。
▶️燒多春魚🐟($32)，哩度嘅多春魚比較特別，跟泰式酸辣汁，燒至脆口，一下子就清碟！
▶️鱈魚乾($48)，作為佐酒食物真係超推薦！非常特別的口感，好似食緊脆餅咁，沾上沙律醬，再呷一口清酒，真係勝過活神仙架！
在哩間小店，每一樣食物都睇得出店家嘅用心❤️，巧妙嘅搭配以及食材嘅選擇，看似普通但每一樣都有D小心思，而且食物分量慷慨，吾會食完仲覺得個胃好空虛，真心系大角咀嘅hidden gem。小店座位吾多，吾好等佢紅咗先去排隊啊！
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