御品·千之味 (大全街) (Closed)

朋友近來推介呢一間日本餐廳，反正近日我哋冇乜心水，咁我哋就決定走去試吓啦！原來呢一間千之味已經係第三間分店，咁相信食物質素應該唔差。由於呢一間餐廳係新開所以裝修都好新淨，亦都好有心思咁佈置得好日式。🇯🇵見到佢有一個石板燒系列，我哋就決定叫一個吉列澳洲和牛試！加$28仲可以有一個套餐原來會提供一個日式小火爐，因應我哋喜歡嘅生熟程度俾我哋自己去燒。店員仲好細心提我哋小心危險因為火爐都幾熱。廚師亦安排咗一舊牛脂肪喺面，防止燒焦，亦增可以增加肉香味🐮一上菜嘅牛肉係大約2分熟，側邊有吉列包圍，由自己控制生熟燒。牛味夠而且吉列都炸得好脆口，大家夾時記得要輕手啲，如果唔係吉列邊會甩出嚟。由於朋友就唔食牛肉，佢叫咗一個鹽燒鯖魚套餐，份量都好足。套餐包埋三文魚、帶子、甜蝦刺身。鯖魚一向比我嘅感覺係會有少少腥味，但食落完全唔腥，仲非常鮮甜🐟廚師仲燒到金黃色，外皮脆，內裏多汁另一位朋友就叫咗個壽司套餐，仲另外叫多咗中拖羅壽司，芝士鰻魚壽司同海膽壽司。刺身好新鮮，而且壽司餐仲配一個烏冬，一定唔怕食唔飽海膽超大塊，好鮮甜超滿足芝士係成片鋪面🧀中拖羅油花夠，少筋價錢方面相當合理，一個套餐又有湯，又有前菜，又有沙律