番茄濃湯專門店 (Closed)

下午在屯門看電影，中午當然要避開沈悶的連鎖店，到此區獨有的餐廳試試。上網查看後發現番茄濃湯專門店就在附近，二話不說就決定了。假期1點左右人不算多，等了幾張檯便能進去。店面有點小，但勝在有兩層，比想像中能容下多些人客。餐牌果然滿是番茄菜式，有小食、飯類、麵類等選擇，想試別的也有不是番茄主題的焗飯。 雞扒番茄濃湯意粉 （$42） 番茄湯標榜不加肉類，番茄味濃而且果肉多，上面放著大大塊滑蛋，加上洋蔥，甜味香味都不錯，但若多加點香料調味相信味道會更添自家風味。意粉偏硬身，避免浸於湯中太久而變得太爛，份量不多，加上雞扒雞蛋等男生應該剛剛夠食。 雞扒切開四件，每件的皮都煎得香脆，肉很軟，鹹味剛好，配上雞油十分令人上癮。整體味道都不錯，若加多一點自家元素會更加吸引。