大澳黃華記

一早起床，雨，還是下個不停。等到小雨了，馬上外出，喝早茶去。

黃華記據說是大澳的一家老店，就慕名而去了。店裏坐滿了附近的街坊，小妹只好與其他人拼桌了。

點了一籠蝦餃和鳳爪，蝦蛟稍嫌外皮偏厚了點，幸而內裏餡料全是鮮爽彈牙的的蝦肉，且帶有大地魚的鮮味，挺不錯的。鳳爪只一般貨色，反而底下的花生軟淋且香。

稍後，又點了一客腸粉脆油炸鬼，即‘’炸兩‘’，就是把熱騰騰的腸粉，包裹住新鮮炸脆的油條而成。小店出名，是即叫即做，軟滑的腸粉內包著入口仍香脆可口的油炸鬼。可惜，靈魂醬料 - 豉油實屬一般，未能起點睛之效！