茶果財

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大澳活動的第二 part，是什麼少林中心，詳細不說了，只是大人小朋友跟了少林師父學了一招半式。學武不成後，我們又回到大澳的大街，爭取時間行多一陣。而我們就在石仔埗街的其中一個鐵皮屋，找到傳說中的《茶果財》。《茶果財》，也是一家很堅持自家手造，全人手製作的茶果，糯米糍店。如果這店是位於日本某生活小區，必定引來全亞洲遊客來到訪及支持。 在大澳，不是說沒有人支持，只是若此店是生於日本，必定是一間很有人氣的果子店。而路過的我們，要了一個花生餡的糯米糍及一個眉豆咸茶果。 作為一個新界長大的人，我是很喜歡食茶果的。咸味為主，煙煙韌韌，就是我們鄉下仔喜歡的味道。 咸茶果，是眉豆餡的，一定要即買即食，凍了或翻熱，絕對會影響口感。因為，新鮮做起的軟綿綿感覺，一旦冇左，蒸返熱都係冇左。我手上的眉豆咸茶果，暖暖的，香香的，煙煙煙煙韌韌，入口的感覺絕對是可愛。 糯米糍，同樣是軟綿綿。本身是凍的就可以拿回家慢慢食。但太太同兒子同我一樣，忍不住口了。在我們行出去大澳停車場之前，已經食晒。 手感同口感同是軟軟的，甜味適中，充滿粒粒花生同糖的餡，的確會令人越食越開心。再者，糯米糍的外皮很厚啊。我們食糯米糍，餡是其次，