有記 (Closed)

有記位於荔枝窩村的廣場, 由村長及村民經營, 只開假日, 盤菜須預定, 除盤菜外, 還有客家炆豬肉及客家釀豆腐等, 飲品也不貴, 汽水$10。 呢個就係佢地既開放式廚房取價合理大榕樹下食盤菜好有風味盤菜 ($950/細, 附送咸雞半隻及生菜)盤菜大部份材料都係平價食材, 無咩貴野, 內有炆豬肉、木耳、冬菇、豆卜、蘿白、芋頭、猪皮、蠔豉、蝦、魚蛋及幾件炸銀帶魚。盤菜不太正宗, 汁大多, 食材味道變得一體化, 即傳統客家炆豬肉的南乳汁, 正宗盤菜上層食物是有其獨立味道的, 至於味道就一般般, 不過不失, 鹹度算適中。客家咸雞(半隻).不是走地雞, 幸好肉質不太梅, 咸咸香香幾好食, 雞肉也滑。