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2023-01-27
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🌟餐廳：鵜舞 Umai📍地址：荔枝角長義街9號D2 Place一期地下2號舖💰價位：～$200 - $400⏰營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00📱電話：2743 8011D2 place 聚集多間人氣餐廳，今日就約左一班好友去食開年飯，順便去行下市集~之前食過鵜舞 Umai既串燒，印象非常好，今日再次揀左呢間餐廳。特別欣賞佢既設計揉合東京新宿西口站小巷既居酒屋同日本漁村質樸風貌，一入到去就深深感受到洋溢住東瀛風情既氛圍，今日一於同好友們好好刷返餐，開個靚年先🤟🏻———————————————————🌟辣吞拿魚腩卷賣相好精緻既卷物~每一件卷物既上層同入面都放滿肥美甘香既吞拿魚腩蓉，入口魚油味十足~卷物入面仲特意加左漬蘿蔔粒，豐富口感之餘，亦可以中和吞拿魚腩既油脂感，係一道好有特色既菜式！———————————————————🌟鹽燒特上牛舌 極有口味既菜式~厚切牛舌以炭火烤至外層焦脆，內裡粉嫩多汁！再加上陣陣炭烤過既香氣，零舍惹味！再搭配埋餐廳自家制既柚子黃芥末醬一齊食，更能帶出牛舌獨特既香味，好夾！———————————————————🌟燒厚
📍地址：荔枝角長義街9號D2 Place一期地下2號舖
💰價位：～$200 - $400
⏰營業時間：星期一至日 12:00 - 15:00 / 18:00 - 23:00
📱電話：2743 8011
D2 place 聚集多間人氣餐廳，今日就約左一班好友去食開年飯，順便去行下市集~之前食過鵜舞 Umai既串燒，印象非常好，今日再次揀左呢間餐廳。特別欣賞佢既設計揉合東京新宿西口站小巷既居酒屋同日本漁村質樸風貌，一入到去就深深感受到洋溢住東瀛風情既氛圍，今日一於同好友們好好刷返餐，開個靚年先🤟🏻
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🌟辣吞拿魚腩卷
賣相好精緻既卷物~每一件卷物既上層同入面都放滿肥美甘香既吞拿魚腩蓉，入口魚油味十足~卷物入面仲特意加左漬蘿蔔粒，豐富口感之餘，亦可以中和吞拿魚腩既油脂感，係一道好有特色既菜式！
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🌟鹽燒特上牛舌
極有口味既菜式~厚切牛舌以炭火烤至外層焦脆，內裡粉嫩多汁！再加上陣陣炭烤過既香氣，零舍惹味！再搭配埋餐廳自家制既柚子黃芥末醬一齊食，更能帶出牛舌獨特既香味，好夾！
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🌟燒厚揚豆腐
兩種口味既厚揚豆腐各具特色~我就最鍾意搭配木魚碎個一款，木魚碎有助提鮮，帶出豆香味道~記得加埋伴碟既薑蓉一齊食，味道會更濃郁~
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🌟鹽燒阿波尾雞脾肉
餐廳主打既燒鳥菜式~來自德島縣既阿波尾雞係日本產量第一，屬於走地雞類別，所以肉質特別爽彈有嚼勁，而且仲係低脂雞肉，夠哂健康！經炭燒既阿波尾雞肉味更加香濃，薄薄既外皮燒至卜卜脆，咬開內裡肉味香濃而且仍然保留肉汁，啖啖肉，超惹味，必食之選！！
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🌟天婦羅丼
輪到佢地既另一主打菜式天婦羅出場~呢度既天婦羅丼飯份量十足之餘，天婦羅仲炸得好高質，由香港第一代日籍天婦羅師傅疋田博崇先生主理！同行好友一致真心推介蝦天婦羅，餐廳用左日本活蝦，再以薄薄炸漿，食起黎外層香脆，蝦肉仍保持爽彈，可見師父掌握炸漿及油溫一流，好高質呢！！
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🌟蝦餅丼
天婦羅界既名物，必試~餐廳用上新鮮白蝦，再混合牛蒡、甘荀、粟米及淮山等日式蔬菜蘸上輕薄炸漿，炸至酥脆，咬落唔油膩之餘，口感仲好豐富添！蝦餅再配上日本珍珠米飯，食落超滿足~
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🌟燒鳥重
意猶未盡既我地，一於叫埋呢一個包羅萬有既燒鳥重，咁先至盡興haha~呢款燒鳥重有齊阿波尾雞肉、玉子燒、日式魚餅、日本大蔥等材料，夠哂豐富~每款材料經過炭烤過後，滲出既油脂加埋餐廳特調既甜醬油，伴飯一流~我地一班人食盡咁多款丼飯，啖啖滋味，夠哂盡興~
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😋味道：4.5/5
🏢環境：4.5/5
💁🏻♀️服務：4.5/5
💵價錢：4/5
🤟🏻性價比：4/5
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👅整體小總結
餐廳位於荔枝角D2 place one 地鋪，地鐵站一上就到，夠哂方便~餐廳主打由日本師傅主理既燒鳥、天婦羅及各種傳統日本居酒屋既菜式，包羅萬有，每次黎都可以食到唔同既時令菜式！環境方面，佢地既裝修真係好具日本居酒屋特色，擺放大量日本漁村既旗幟，氣氛夠哂熱鬧，大推！！
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