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2020-12-11
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店內有一個小小的日式小超市好像去了日本似的在等入座的時候 去小超市逛逛 全都是日本直送到港的調味料跟食品 算是香港少有打邊爐的餐廳內有日式小超市餐廳地方寬闊 加上裝潢是以木系為主調 非常柔和最近新推出的沖繩期間限定 沖繩石垣牛跟山原島阿古豬放題湯底也是全新的松葉蟹味噌湯跟山葵鹽骨膠原雞湯再加上$60 可以追加松葉蟹腳1份當天我們選了山原島阿古豬 湯底我們各選一個松葉蟹味噌湯香濃 鮮甜山葵鹽骨膠原雞湯 雞味濃 淡淡的散發山葵味除了阿古豬可以任點外,也有美國特上牛、美國嚴選極上牛、特選雞腿肉、五花肉、豚梅肉。每一款我都有品嚐過 肉很不錯呢~ 最喜歡吃山原島阿古豬 薄薄的 肉質顏色鮮艷,油脂豐富分布平均,肉質嫩滑 入口融化松葉蟹腳,肉質鮮甜雞腿肉較為失色 外面的火鍋配料區 也非常吸引而且食物都有膠蓋蓋上 十分衛生乾淨客人取料時 需要戴上口罩!醬料可以自己配搭餐廳內的柚子昆布汁、味噌芝麻汁、椰子芫荽汁,都是我非常喜歡由於肉太好吃了 吃飽了肚子已經沒有位置試自製窩夫 下次一次要試試
好像去了日本似的
在等入座的時候 去小超市逛逛 全都是日本直送到港的調味料跟食品 算是香港少有打邊爐的餐廳內有日式小超市
餐廳地方寬闊 加上裝潢是以木系為主調
非常柔和
最近新推出的沖繩期間限定
沖繩石垣牛跟山原島阿古豬放題
湯底也是全新的松葉蟹味噌湯跟山葵鹽骨膠原雞湯
再加上$60 可以追加松葉蟹腳1份
當天我們選了山原島阿古豬
湯底我們各選一個
松葉蟹味噌湯香濃 鮮甜
山葵鹽骨膠原雞湯 雞味濃 淡淡的散發山葵味
除了阿古豬可以任點外,
也有美國特上牛、美國嚴選極上牛、特選雞腿肉、五花肉、豚梅肉。每一款我都有品嚐過 肉很不錯呢~
最喜歡吃山原島阿古豬 薄薄的
肉質顏色鮮艷,油脂豐富分布平均,
肉質嫩滑 入口融化
松葉蟹腳,肉質鮮甜
雞腿肉較為失色
外面的火鍋配料區 也非常吸引
而且食物都有膠蓋蓋上 十分衛生乾淨
客人取料時 需要戴上口罩!
醬料可以自己配搭
餐廳內的柚子昆布汁、味噌芝麻汁、椰子芫荽汁,
都是我非常喜歡
由於肉太好吃了 吃飽了肚子
已經沒有位置試自製窩夫 下次一次要試試
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