開了一陣子的潮味莊
我是被蠔仔粥吸引來到
原因這土瓜灣區
往時都有潮州食店
可惜已經見少賣少了~
餐牌內是有中英的介紹食品
加了皇冠都是店內的主打菜
其肉碎蠔仔粥中都是有皇冠的.
餐牌內沒有這2款新餸
我要了一個蠔餅
另外可自行選配料的湯飯
中式的調味架
用回古時粗糙的木筷子
和筷子筒.
1
餐廳地方不大的,
招呼客人只得一人,
晚上人多了都會要等一下.
才能下單.
大腸韮菜豬紅 hkd35
豬紅爽口,大腸乾淨很淋身,
韮菜在底部,不會過份老,
這湯味道有點過鹹,
可能我不太重口味..
潮州蠔餅 hkd45
期望過高,這蠔餅有點強差意一點
是很脆口,可惜太過散開.
而且炸醬很少,不像蠔缾,很碎濕濕的.
肉碎蠔仔粥 hkd35
當食超大碗的肉碎蠔仔粥
大大粒的蠔仔,有蠔鮮味重,
一碗內都有20粒蠔仔
加上肉碎,蔥花,莞茜,
是潮州式的粥,同泡飯差不多的口感,
加上熱湯,一碗鮮甜可口的肉碎蠔仔粥就完成.
店內9成客戶都是要蠔仔粥,
就連外賣都是受歡迎的.
三餸泡飯-
冬菇,蘿蔔,雞肉,材料沒有特別
特別在湯是清甜.
帶動一整碗的飯
其實份量超大碗.
女生們可考量一碗2人分的.
汽水hkd7
