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2015-01-15
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早陣子相約舊同事共進午膳...才發現這間被玻璃包圍著的西式餐廳...雖然不遠處是一條溝渠...但其位處於寬闊的行人路當中...視野尚算廣闊...絕對是西方人的悠閒口味...餐廳應該是新開業不久...因為在人氣熱爆的＜開飯＞中...並沒有查詢結果...店內一眼掃清...簡單的木枱櫈整齊的排著...座位不過30...小角落廚房有著3位男廚師...1位女侍應在店內忙過不停...幾乎不為意有客人拉門進來...店員有著整齊的黑色制服...配上耀眼的紅色圍裙...還可見到圍裙上綉上生招牌＜squirrel＞字樣...餐牌只是幾塊過膠咭紙...剛好迎合西方人簡約樸實的文化...午市選擇並不多...只有set..以及潮興的all day breakfast...飲品選擇也不多...只是簡單的咖啡奶茶之類...朱古力相信是唂咕粉配少量錬奶而開的...附上一小包沙糖調味...個人口味比較喜歡濃朱多奶...檸茶是用另一種花紋的杯子...厚切檸檬有3塊...茶味一般...同事點選的意粉…碟子大大…主菜少少…還有那未經烹調的煙三文魚…縱使蕃茄汁是多麼出色…同事也大打折扣…只因同事胃口大…set已經不包餐湯麵包…
餐廳應該是新開業不久...因為在人氣熱爆的＜開飯＞中...並沒有查詢結果...店內一眼掃清...簡單的木枱櫈整齊的排著...座位不過30...小角落廚房有著3位男廚師...1位女侍應在店內忙過不停...幾乎不為意有客人拉門進來...店員有著整齊的黑色制服...配上耀眼的紅色圍裙...還可見到圍裙上綉上生招牌＜squirrel＞字樣...
餐牌只是幾塊過膠咭紙...剛好迎合西方人簡約樸實的文化...午市選擇並不多...只有set..以及潮興的all day breakfast...飲品選擇也不多...只是簡單的咖啡奶茶之類...
朱古力相信是唂咕粉配少量錬奶而開的...附上一小包沙糖調味...個人口味比較喜歡濃朱多奶...
檸茶是用另一種花紋的杯子...厚切檸檬有3塊...茶味一般...
同事點選的意粉…碟子大大…主菜少少…還有那未經烹調的煙三文魚…縱使蕃茄汁是多麼出色…同事也大打折扣…只因同事胃口大…set已經不包餐湯麵包…加上吃不慣生冷食物…實在是錯誤的選擇…
反觀這個漢堡…簡直是天淵之別吧…一隻手掌還可勉強的緊緊捉實…相信男士也不能一口吃下去…正當我猶疑怎樣動手之際…女侍應已為我遞上刀义…對於優雅的女士來說…實在有必要解剖來吃吧…
由基層來看…包底>生菜>蕃茄汁>蕃茄>安格斯牛肉>煙肉>車打芝士>旦王醬>包面…
包面一般都比包底鬆軟…所以我率先吃下…依稀還感覺到那半燶的芝士碎依附在包面上…當然遠遠不及車打芝士來得更有口感…加上甜甜的旦王醬煎乾了的煙肉…一點也不覺得會造肥人…
至於主菜…安格斯牛肉變成了漢堡…總覺得有點浪費…牛肉雖有1cm的厚度…還不是要八,九成熟…雖然肉碎不韌…但或多或少總會失掉牛肉本身的味道吧…盡管如此…由蕃茄溶製成的蕃茄醬也是我熱愛之選…可惜份量不多…用餐完畢…女侍應溫馨提示…凡惠顧加$10…可換取是日精選甜品<焦糖燉旦>一客…但鑑於時間的關係…唯有下次光臨…
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