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2017-12-12
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倫哥私房茶擁有七家分店，在港薄有名氣，上月同事farewell dinner那天full booking，來不了，今晚與另一班友人專程到訪。閒日照樣全場滿座，風頭一時無兩。任食海鮮火鍋$318，埋單~$350/位，看Poster也知食物大堆頭，根本吃不完，有雞煲、日式刺身拼盤、海鮮拼盤、大閘蟹、大碟牛頸脊，還有多款其他食物。大量飲品任君選擇，還有自家製涼茶，唯啤酒須額外付費。日式刺身拼盤: 包括三文魚、珍寶帶子、紅蝦刺身、鯛魚及赤貝。以冰盤保溫，款款也能保持鮮度，帶子嫩滑、赤貝爽彈、三文魚刺身反為一般，而紅蝦刺身亦厚肉彈牙，尚算新鮮。雞煲(BB辣): 聞落有點辣，食落反而剛好，雖然不吃辣，但雞煲總要有一點點辣也夠惹味。醬汁濃厚，雞件相當入味，不錯。店方亦會提供魷魚及牛栢葉一起享用，吸收雞煲的醬汁後非常香濃惹味。蠔皇鮑魚: 每位能享一件，雖然也是罐頭鮑魚質素，但也好比沒有啦。大閘蟹: 連大閘蟹也每人一隻，吃到這裡也有少許飽肚感。蟹雖不肥美，但也有適量蟹膏。但緊記，我們只是吃$300多元的放題，難道要跟老三陽大閘蟹比較嗎?牛頸脊: 牛肉呈鮮紅色，色澤蠻吸引。牛味比一般肥牛香濃，但脂肪比例稍
閒日照樣全場滿座，風頭一時無兩。任食海鮮火鍋$318，埋單~$350/位，看Poster也知食物大堆頭，根本吃不完，有雞煲、日式刺身拼盤、海鮮拼盤、大閘蟹、大碟牛頸脊，還有多款其他食物。
大量飲品任君選擇，還有自家製涼茶，唯啤酒須額外付費。
日式刺身拼盤: 包括三文魚、珍寶帶子、紅蝦刺身、鯛魚及赤貝。以冰盤保溫，款款也能保持鮮度，帶子嫩滑、赤貝爽彈、三文魚刺身反為一般，而紅蝦刺身亦厚肉彈牙，尚算新鮮。
雞煲(BB辣): 聞落有點辣，食落反而剛好，雖然不吃辣，但雞煲總要有一點點辣也夠惹味。醬汁濃厚，雞件相當入味，不錯。店方亦會提供魷魚及牛栢葉一起享用，吸收雞煲的醬汁後非常香濃惹味。
蠔皇鮑魚: 每位能享一件，雖然也是罐頭鮑魚質素，但也好比沒有啦。
大閘蟹: 連大閘蟹也每人一隻，吃到這裡也有少許飽肚感。蟹雖不肥美，但也有適量蟹膏。但緊記，我們只是吃$300多元的放題，難道要跟老三陽大閘蟹比較嗎?
牛頸脊: 牛肉呈鮮紅色，色澤蠻吸引。牛味比一般肥牛香濃，但脂肪比例稍多，牛味未及prime級牛頸脊，但就和安格斯肥牛差不多。
手打雙滑: 黑色是墨汁墨魚滑，而白色該是八爪魚滑，同為爽口彈牙，蠻有鮮味，個人較喜愛白色那款，較為鮮香。
食物難以一一盡錄，寫住甘先......
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