金泰泰式美食

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大姑媽相約在國慶日到她家燒烤，久沒與表哥姊們見面的我們自然喜不自勝。特別是少有露面的小友更是集萬千寵愛於一身，氹得姑媽姑姐們十二分的高興....飽餐一頓後晚上已吃不下太多東西。上到去大埔街市熟食檔，晚上開爐的就只剩下人氣沸騰的"三小姐"及"伍仔記"，反而主打泰菜的這裡就人丁較疏落。肚子太飽底下吃不到太油膩的排檔小炒，來這裡食碗清清哋的粉麵反而是上算....三人叫了兩碗湯粉再另加碟菜及兩杯飲品，再多的也吃不下了....先來一大個冰凍的椰青，用來解去燒烤食物的熱氣，確是不二之選....蒜蓉椰菜苗滿大的一碟炒起，菜苗咬落鬆脆但金蒜略覺不足，而且是相當的油，令本身已覺膩滯的我是更受不了....雞絲湯河的湯底呈深褐色，入口頗鹹而欠層次；雞絲份量頗足不過太嚡口；河粉同樣以大堆頭取勝但質感不滑溜.....雜錦湯河內的材料有魚片、魚蛋及牛丸，看起來似是港式多過泰式的，想不到連食起來竟然也是如此般....交來的魚蛋及魚片完全缺乏應有的魚鮮味；牛丸吃落夠爽但卻欠牛肉香及味，是絕對的乏善足陳....看來若人在大埔的話，要吃的話首選還是盅頭飯點心或是魚蛋粉一類的港式粉麵。泰菜的話卻是可免則免....