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2011-07-16
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喜歡中式食物的我, 在OPENRICE找到了金山的名字一入到去最深刻係好多紋身的彪形大漢在晚飯, 江湖味什重, 不過大家都沒有粗言穢語, 氣氛都唔差, 最Unexpected, 係侍應哥哥們的服務係幾好的食後感如下:雲英雞雞煮得好好, 無血水, 即係完全唔會生, 你知啦, 而家食雞都係小心D好, 肉又唔會UN, 即係又唔會熟過頭, 雖然比O左碟薑茸我, 但係無用到, 因為雞本身已經有咸味, 而且arm arm 好, 果然食家們無介紹錯椒監瀨尿蝦兩隻又一好味之選, 首先要讚, 係椒鹽蝦通常好多油, 食時總會一嘴都係, 而且油很多時都會益益地, 但金山的]椒監瀨尿蝦就做得好好, 無油膩之感, 油仲好新鮮, 其實椒鹽菜色, 油係好緊要的, 但好多店都因為要慳的關係, 隔幾日都唔換油蝦肉好甜, 隻隻蝦都好生猛, 價錢都好公道啫啫通菜煲通菜啫得好好味, 熱辣辣的, 一開蓋就成陣蝦醬味撲埋黎, 最抵讚又係少油豉椒炒蜆因為其他食家都推介, 所以都叫碟食, 此炒蜆唔會一味得個甜字, 蜆肉很結實, 而且無開蓋的情況係零, 即係蜆好新鮮, 雖然隻數唔算好多, 但貴精不貴多, 好食就得除了價錢之外, 地方都
一入到去最深刻係好多紋身的彪形大漢在晚飯, 江湖味什重, 不過大家都沒有粗言穢語, 氣氛都唔差, 最Unexpected, 係侍應哥哥們的服務係幾好的
食後感如下:
雲英雞
雞煮得好好, 無血水, 即係完全唔會生, 你知啦, 而家食雞都係小心D好, 肉又唔會UN, 即係又唔會熟過頭, 雖然比O左碟薑茸我, 但係無用到, 因為雞本身已經有咸味, 而且arm arm 好, 果然食家們無介紹錯
椒監瀨尿蝦兩隻
又一好味之選, 首先要讚, 係椒鹽蝦通常好多油, 食時總會一嘴都係, 而且油很多時都會益益地, 但金山的]椒監瀨尿蝦就做得好好, 無油膩之感, 油仲好新鮮, 其實椒鹽菜色, 油係好緊要的, 但好多店都因為要慳的關係, 隔幾日都唔換油
蝦肉好甜, 隻隻蝦都好生猛, 價錢都好公道
啫啫通菜煲
通菜啫得好好味, 熱辣辣的, 一開蓋就成陣蝦醬味撲埋黎, 最抵讚又係少油
豉椒炒蜆
因為其他食家都推介, 所以都叫碟食, 此炒蜆唔會一味得個甜字, 蜆肉很結實, 而且無開蓋的情況係零, 即係蜆好新鮮, 雖然隻數唔
算好多, 但貴精不貴多, 好食就得
除了價錢之外, 地方都unexpected 咁乾淨, 唔會成地垃圾, 以一間舊式的中菜來說實在少見, 故本人大力推介大家食
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