食之劇場餐廳 (Closed)

西貢 交通真係唔係好方便 ， 不過勝在空氣清新 絕對係一個散心嘅好地方 ，我哋今次揸車過嚟就係慶祝周年 搵到呢間廚師發板嘅餐廳 。 呢間鋪真係好高級架，就連水都係用八神山水 仲有埋證書添 ！！呢個前菜 真係好夢幻 🤩🤩 出嚟嘅時候一個木盒平平無奇 ，一打開霧哂啲勁香既煙出嚟 好夢幻呀 入邊有好精緻嘅前菜三點 。京都豆腐 - 配上牛油果同酸梅醬 攪拌完一齊食 鹹鹹 酸酸 好開胃 。😋 京都銀杏 - 日本嘅銀杏細細粒 味道有啲似香港嘅白果 不過日本嘅味會比較香啲 。淮山發菜 - 淮山 好脆卜卜 配上芝麻醬 唔會太寡 😚😚深海池魚 + 金目鯛 真係好講究 ，食刺身都係用蒸餾嘅透明豉油 味道唔會咁激 蓋過咗刺身嘅鮮味 刺身好新鮮 完全食到佢嘅鮮甜味 鰻魚海膽蒸蛋 個蒸蛋極級滑 配埋啲木魚高湯 好鮮甜呀 ！！北海道松葉蟹甲殼燒伴多士 🦀 蟹殼上有勁多蟹肉絲 鮮味出晒你 加咗少少魚子 增加咗唔少口感 😆😆 柚子鰤魚手捲加入左柚子醬 唔使點豉油 都得啦 😆😆 食到原汁原味 。 北海道十勝紅豆糕配甜蕃薯🍠 十勝紅豆 清新好香 ，番薯好甜 上面仲有一層焦糖添！！