奇華餅家 (Closed)

今年參加朋友的婚宴特別多，所以常發覺回禮大多也很雞肋，但今回的回禮竟是吃得下肚的奇華嫁女餅，這對我來說可算是最實用的回禮了。每個嫁女餅都是獨立包裝的，非常衞生及得體，而且主人家在用多一個尼龍絲袋袋着，感覺更好，嫁女餅也是用上最旺的桃紅色，雖然不是新鮮出爐，但餅身尚算酥脆，咬下一口仍有不少餅皮脫下來，這就是最佳的証明，餅身薄薄而蓮蓉佔了八成，餘下的一成是蛋黃，蓮蓉是滑得不得了，而且也挺有蓮香，口感細膩，吃下去又不會太漏，加上蛋黃，雖然未至於漏油，但至少外層仍有粉粉的油潤口感，吃起來平衡得算不錯。奇華的中式餅質素一定不會失手，有如美心一樣，所以這個回禮真的實在太實用了。