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2008-06-21
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(補返之前既食評，所以 d 餸名可能同餐牌有能有少少出入。) 到左五點零六點，忽然興起，便跟住科大既朋友入科大一趟，來了南北小廚吃餐晚飯。四大一細，叫左三餸一湯一甜品... 1. 粟米魚肚羹：好好味﹗點解會咁講呢？就係因為佢個火喉控制得岩岩好。唔太稀唔太杰，粟米 ok 多，最重要係魚肚份量好足，真係食落去啖啖魚肚的﹗不過呢， d 蛋花略嫌大塊左少少，如果落蛋時再落力 d 攪下佢就會更加好。(可惜張相影得唔靚，post 唔到上黎) 2. 燒味雙拼：都幾好，豉油雞 d 汁好香，而叉燒係有少少肥肉果隻 (不過本人有少少怪，鍾意食好瘦果 d，所以覺得一般) ~ 3. 瑤柱扒時菜：又係好足料，好多瑤柱，好鮮味... 而 d 菜就清新爽甜，夏天食就最好了。4. 海皇卷：呢個餸清新得黎好特別。用一塊椰菜包住 d 蝦膠，椰菜本身較唸身，但夾既時候唔會散開... 而裡面既蝦膠則是彈牙，個口感唔錯。同埋個賣相都幾靚，黎到可以一試。總括而言，呢度既食物水準幾高... 而且可以清靜地對住個海食晚飯，真係值得推介﹗
到左五點零六點，忽然興起，便跟住科大既朋友入科大一趟，來了南北小廚吃餐晚飯。四大一細，叫左三餸一湯一甜品...
1. 粟米魚肚羹：好好味﹗點解會咁講呢？就係因為佢個火喉控制得岩岩好。唔太稀唔太杰，粟米 ok 多，最重要係魚肚份量好足，真係食落去啖啖魚肚的﹗不過呢， d 蛋花略嫌大塊左少少，如果落蛋時再落力 d 攪下佢就會更加好。(可惜張相影得唔靚，post 唔到上黎)
2. 燒味雙拼：都幾好，豉油雞 d 汁好香，而叉燒係有少少肥肉果隻 (不過本人有少少怪，鍾意食好瘦果 d，所以覺得一般) ~
3. 瑤柱扒時菜：又係好足料，好多瑤柱，好鮮味... 而 d 菜就清新爽甜，夏天食就最好了。
4. 海皇卷：呢個餸清新得黎好特別。用一塊椰菜包住 d 蝦膠，椰菜本身較唸身，但夾既時候唔會散開... 而裡面既蝦膠則是彈牙，個口感唔錯。同埋個賣相都幾靚，黎到可以一試。
總括而言，呢度既食物水準幾高... 而且可以清靜地對住個海食晚飯，真係值得推介﹗
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