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2022-12-05
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捌壹壹有兩間分店，一間喺銅鑼灣等我另一間係旺角，主打食酸菜魚同各種川菜，包括燒烤、小菜、雞煲、烤魚。⭐️ 冷鍋酸菜魚$218今次叫咗唔辣，因為有啲喉嚨痛😂個名幾得意，仲以為佢有啲咩特別，其實同普通酸菜魚一樣，為咗保持魚嘅滑度，所以一想睇係唔會一路滾一路食，反而係之後加配菜嘅時候先會開返個爐。酸菜魚都好足料，湯底用上老壇酸菜.泡蘿蔔.泡薑.泡椒.芽菜等。粗寛粉好掛湯，又煙韌☺️配菜方面叫咗土豆、豬肚、娃娃菜、烏冬。我自己最鍾意係豬肚，本身已經滷得好入味。️酸菜魚都真係唔錯，下次再嚟嘅話可以叫多啲唔同嘅小菜試吓😃
捌壹壹有兩間分店，一間喺銅鑼灣等我另一間係旺角，主打食酸菜魚同各種川菜，包括燒烤、小菜、雞煲、烤魚。
⭐️ 冷鍋酸菜魚$218今次叫咗唔辣，因為有啲喉嚨痛😂
個名幾得意，仲以為佢有啲咩特別，其實同普通酸菜魚一樣，為咗保持魚嘅滑度，所以一想睇係唔會一路滾一路食，反而係之後加配菜嘅時候先會開返個爐。酸菜魚都好足料，湯底用上老壇酸菜.泡蘿蔔.泡薑.泡椒.芽菜等。粗寛粉好掛湯，又煙韌☺️
配菜方面叫咗土豆、豬肚、娃娃菜、烏冬。我自己最鍾意係豬肚，本身已經滷得好入味。
️酸菜魚都真係唔錯，下次再嚟嘅話可以叫多啲唔同嘅小菜試吓😃
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