The Salted Pig (新城市廣場一期)

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我已經係salted pig既fans，佢既豬真係食完返唔到轉頭。沙田店環境非常舒服，服務亦好有禮貌，會主動問我需唔需要牙籤，亦見到店員問其他客人食物滿意嗎，十分貼心。Crispy pork knuckle （＄308）1kg for 2 persons超級推薦，脆皮，嫩滑，多汁，點埋店家既特製細汁，更加帶領豬手到另一層次。Grilled pork tomahawk （＄252）大大塊烤斧頭豬排，白肉更多，滿滿既蛋白質，好食。Elderflower highball （＄78）Whisky味比較強，帶點花香，甜度中等，餸肉一流。