睇完Menu之後發現都有啲一般車仔麵檔未必會見到嘅配料，所以都嗌左啲黎試下。因為淨係其中一碗係自己食，其他都係朋友事後俾返嘅評價，俾大家參考☺️
👨🏻🍳🤳🏻蠔皇紅燒鮑魚+醬爆瀨尿牛丸+鹵水豆腐+香炸豬頸肉(清湯+小辣)
湯底唔算好鹹，所以唔會蓋過食材同麵本身嘅味道，鮑魚同豬頸肉都唔會好韌，豬頸肉炸過之後浸落湯都仲香口，豆腐有豆香同少少鹵水香味，唔會好易散。瀨尿牛丸中心有餡料同湯汁，朋友食嘅時候好似食神咁做到爆汁嘅效果😂
👨🏻🍳🤳🏻牛孖筋
色水同口感都好腍好入味
👨🏻🍳🤳🏻泰式炸豬皮
口感酥脆，份量都好多
👨🏻🍳🤳🏻蘿蔔
份量好大舊，而且好清甜，最難得嘅係咁大舊都冇渣，朋友大推
👨🏻🍳🤳🏻香辣玻璃魷魚
口感彈到好似彈牙版啫喱嘅魷魚，辣味都好出色，可以當餸或者小食加點
👨🏻🍳🤳🏻鮑汁魚肚
口感有膠感，都軟腍，味道可更濃味
👨🏻🍳🤳🏻牛骨濃汁牛丸
朋友搞錯以為呢個係瀨尿牛丸，結果一份嗌左兩種牛丸，不過好在呢款都有好食之處，比起另一款更有牛丸嘅彈牙口感，牛肉味較重
👨🏻🍳🤳🏻醉雞卷
但雞肉好入酒味，肉質實淨，朋友大推
大家如果經過灣仔附近都可以考慮一試☺️
