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2019-06-30
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近年Shabu Shabu在香港如雨後春筍而這家算是當中食物選擇很豐富的一家除了主打的肥牛外還有刺身壽司天婦羅燒物等而製作甜品的心思和精緻更是在同類型放題中罕見湯底我們選了胡椒豬肚湯胡椒味濃郁愛好胡椒辣味和豬肚的朋友可以一試飲品除了汽水啤酒罐裝果汁外更有無糖飲品如無糖紙包裝茶無糖可樂照顧到不同客人的需要美國極上牛肉的厚度剛好肥瘦均勻入口即化色澤比美國牛肉鮮豔肉味亦較濃美國牛肉肥肉佔得比較多肉質亦較厚店員說他們的印尼海蝦最近由雪蝦改用鮮蝦果然有別肉質彈性十分鮮甜味美串燒的食材中規中矩但可以再燒久一點清酒煮蜆不錯煮熟了的蜆肉依然很鮮甜酒味剛好沒有蓋過蜆的味道精選綿綿冰是芒果混乳酪口味不算太甜好適合火鍋後降降火氣仙草芋圓的芋圓有好多粒有甜品店的水準暖暖的窩夫配上冰冰的雪糕是絕配的冰與火交融芒果楊枝甘露令人欲罷不能口感濃厚腐竹鵪鶉蛋夠滋潤冰糖雪梨桃膠則偏酸藍莓芝士杯足料彷彿是迷你的藍莓芝士蛋糕這家的食物選擇很豐富看得出來是用心經營
而這家算是當中食物選擇很豐富的一家
除了主打的肥牛外還有刺身壽司天婦羅燒物等
而製作甜品的心思和精緻更是在同類型放題中罕見
湯底我們選了胡椒豬肚湯胡椒味濃郁
愛好胡椒辣味和豬肚的朋友可以一試
飲品除了汽水啤酒罐裝果汁外更有無糖飲品
如無糖紙包裝茶無糖可樂照顧到不同客人的需要
美國極上牛肉的厚度剛好肥瘦均勻入口即化
色澤比美國牛肉鮮豔肉味亦較濃
美國牛肉肥肉佔得比較多肉質亦較厚
店員說他們的印尼海蝦最近由雪蝦改用鮮蝦
果然有別肉質彈性十分鮮甜味美
串燒的食材中規中矩但可以再燒久一點
清酒煮蜆不錯煮熟了的蜆肉依然很鮮甜
酒味剛好沒有蓋過蜆的味道
精選綿綿冰是芒果混乳酪口味
不算太甜好適合火鍋後降降火氣
仙草芋圓的芋圓有好多粒有甜品店的水準
暖暖的窩夫配上冰冰的雪糕是絕配的冰與火交融
芒果楊枝甘露令人欲罷不能口感濃厚
腐竹鵪鶉蛋夠滋潤冰糖雪梨桃膠則偏酸
藍莓芝士杯足料彷彿是迷你的藍莓芝士蛋糕
這家的食物選擇很豐富看得出來是用心經營
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