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2024-07-21
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炎熱的夏日,我和舊同事吃燒肉放題。走入餐廳,彷彿置身於夏日祭典現場,精心設計的攤檔和舒適的半/全卡位座位為我們營造出濃濃的節日氣氛。HK$498的澳洲和牛海鮮放題餐,內含128品。坐下後，侍應便為我們奉上了豐富的精選肉類和海鮮,從澳洲和牛的特上牛肉、牛肉眼心、厚切牛舌,到安格斯牛小排、澳洲穀飼牛板腱和骨付牛肋肉等…..澳洲和牛特上牛肉油脂分布均勻,入口即化;牛肉眼心來自牛身上最嫩嫩的部分；安格斯牛小排肉質細膩。至於澳洲穀飼牛板腱和骨付牛肋肉,肉質紮實，在烤制過程中散發出誘人的香氣。海鮮方面,手掌般大的生蠔、翡翠螺、鮑魚和新鮮海蝦也是新鮮。除了燒肉及海鮮外，原來這家餐廳是舉行水果祭,包括水果醬封門柳、清新怡人的呂宋芒果沙律,以及蜜瓜微軟雪糕等甜品。調味品攤檔更是一應俱全,讓我們可以盡情DIY,搭配上香濃的日式咖喱牛肉飯或紫菜生蛋飯
走入餐廳,彷彿置身於夏日祭典現場,精心設計的攤檔和舒適的半/全卡位座位為我們營造出濃濃的節日氣氛。
HK$498的澳洲和牛海鮮放題餐,內含128品。
坐下後，侍應便為我們奉上了豐富的精選肉類和海鮮,從澳洲和牛的特上牛肉、牛肉眼心、厚切牛舌,到安格斯牛小排、澳洲穀飼牛板腱和骨付牛肋肉等…
..澳洲和牛特上牛肉油脂分布均勻,入口即化;牛肉眼心來自牛身上最嫩嫩的部分；安格斯牛小排肉質細膩。至於澳洲穀飼牛板腱和骨付牛肋肉,肉質紮實，在烤制過程中散發出誘人的香氣。
海鮮方面,手掌般大的生蠔、翡翠螺、鮑魚和新鮮海蝦也是新鮮。
除了燒肉及海鮮外，原來這家餐廳是舉行水果祭,
包括水果醬封門柳、清新怡人的呂宋芒果沙律,
以及蜜瓜微軟雪糕等甜品。
調味品攤檔更是一應俱全,讓我們可以盡情DIY,搭配上香濃的日式咖喱牛肉飯或紫菜生蛋飯
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