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2023-08-11
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最近天氣持續酷熱，想享用大排檔美食有時都講求意志力⋯ 不過隨着最近新式大排檔相繼崛起，用餐體驗就舒服乾淨得多了～-位於荃灣嘅楚撚記就係其中一間人氣大排檔，另外土瓜灣同西環都有分店。到訪當日即使係平日七點都已經座無虛席，想穩佔一席位記得記得一定要先訂座。🔸七味黃金炸一口金磚豆腐 $75外層炸粉又薄又脆，內裡豆腐仍能保持嫩滑，做到真正的外脆內嫩，加上炸蒜非常惹味香口。🔸菠蘿拔絲咕嚕肉 $113招牌菜之一差唔多係每枱必點，同樣地炸粉唔會過厚過多，醬汁酸酸甜甜美味開胃，配菜除咗菠蘿、水蜜桃仲有焦糖脆脆幾特別。🔸香爆黑椒牛仔骨煲 $113牛仔骨肉質嫩滑，爆炒夠鑊氣。🔸白飯 $13🔸楚撚豬油撈飯 $23加咗豬油雖然好邪惡不過特別香，依家已經唔係咁容易食到偶爾食下no problem~!🔹康師傅冰紅茶 $12🔹津路烏龍茶 $19
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位於荃灣嘅楚撚記就係其中一間人氣大排檔，另外土瓜灣同西環都有分店。到訪當日即使係平日七點都已經座無虛席，想穩佔一席位記得記得一定要先訂座。
🔸七味黃金炸一口金磚豆腐 $75
外層炸粉又薄又脆，內裡豆腐仍能保持嫩滑，做到真正的外脆內嫩，加上炸蒜非常惹味香口。
🔸菠蘿拔絲咕嚕肉 $113
招牌菜之一差唔多係每枱必點，同樣地炸粉唔會過厚過多，醬汁酸酸甜甜美味開胃，配菜除咗菠蘿、水蜜桃仲有焦糖脆脆幾特別。
🔸香爆黑椒牛仔骨煲 $113
牛仔骨肉質嫩滑，爆炒夠鑊氣。
🔸白飯 $13
🔸楚撚豬油撈飯 $23
加咗豬油雖然好邪惡不過特別香，依家已經唔係咁容易食到偶爾食下no problem~!
🔹康師傅冰紅茶 $12
🔹津路烏龍茶 $19
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