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2019-03-02
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同朋友好耐無見，新年之後終於約到食呢餐開年飯，因為知牛陣最近出咗個壽喜燒set，一直都想食正宗日本壽喜燒好耐，所以就決定嚟呢度食順便睇場戲。嚟到都好多人係門口等緊，等咗大約十零分鐘左右入咗去，見到個牌介紹咗有呢個壽喜燒set就毫不猶豫咁叫咗，價錢嚟講我覺得都算合理，$289一位。好快就嚟咗好多嘢食，我哋叫呢隻係日本黑毛和牛嚟，雖然唔係最貴個隻，但我覺得都夠好食。有牛都有叫埋豬食～海鮮都有埋，有蠔、帶子同魷魚。仲有個好靚既蔬菜拼盤添！有我最鐘意食既羽衣甘藍！俾完嘢食我哋之後，職員就主動走嚟幫我地燒同介紹返，原來呢個湯底係完全無味精既，聽完感覺健康啲都無咁有罪惡感！佢用既鑊比平日打邊爐既鍋矮身啲，比較似用嚟燒肉既感覺。第一步職員就用牛既油脂去加油，再加啲洋蔥上去。再慢慢加啲牛同埋落壽喜燒既汁，一路燒會有好多煙，聞到都好香。而最正宗既就係再用啱啱燒完既牛點拌勻咗既生蛋，個燒咗既牛同生蛋加埋真係好好味，個生蛋又會降低小小個牛當時既熱度，但又令個牛更加香。開始咗之後真係食到停唔到，成盤都係嘢，仲更多啲烏冬入去，好入味。出面仲有好多丸同菜可以拎，最開心既就係有得任食Haagen-Dazs雪榚添，好
嚟到都好多人係門口等緊，等咗大約十零分鐘左右入咗去，見到個牌介紹咗有呢個壽喜燒set就毫不猶豫咁叫咗，價錢嚟講我覺得都算合理，$289一位。
好快就嚟咗好多嘢食，我哋叫呢隻係日本黑毛和牛嚟，雖然唔係最貴個隻，但我覺得都夠好食。
有牛都有叫埋豬食～
海鮮都有埋，有蠔、帶子同魷魚。
仲有個好靚既蔬菜拼盤添！有我最鐘意食既羽衣甘藍！
俾完嘢食我哋之後，職員就主動走嚟幫我地燒同介紹返，原來呢個湯底係完全無味精既，聽完感覺健康啲都無咁有罪惡感！佢用既鑊比平日打邊爐既鍋矮身啲，比較似用嚟燒肉既感覺。第一步職員就用牛既油脂去加油，再加啲洋蔥上去。
再慢慢加啲牛同埋落壽喜燒既汁，一路燒會有好多煙，聞到都好香。
而最正宗既就係再用啱啱燒完既牛點拌勻咗既生蛋，個燒咗既牛同生蛋加埋真係好好味，個生蛋又會降低小小個牛當時既熱度，但又令個牛更加香。
開始咗之後真係食到停唔到，成盤都係嘢，仲更多啲烏冬入去，好入味。
出面仲有好多丸同菜可以拎，最開心既就係有得任食Haagen-Dazs雪榚添，好完美！
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