因為突發有事要慶祝,所以六點幾先打去book枱。好彩仲有bar 枱位可以Book ,唔使等位。去到餐廳一坐低就落左set $898的鹿兒島A5黑毛和牛套餐,另外可以加$198 要埋串燒拼同兩杯冇酒精飲品。
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鹿兒島A5黑毛和牛套餐 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
套餐$898 包括約每人180g的鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼、前菜、季節野菜盛合、自家製壽喜燒醬汁、日本蘭王雞蛋、讚岐烏冬或日本米飯 同埋 自家製雪糕。

⭕️ 鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
每人有大約180g嘅肉。肉眼會用一個木盒好靚咁樣裝住,仲會有一張由鹿兒島黑牛黑豚銘柄販売促進協議會發出嘅證書。

店員會一塊一塊咁幫你煮好夾落你個碟。肉眼油脂分佈均勻,入口即溶,好好味。180g每人有3大片,好食到唔夠喉。

⭕️ 自家製壽喜燒醬汁 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
店員會先製作一個棉花糖,然後將自家製嘅壽喜燒醬汁倒落棉花糖上面,兩者最後溶為一體,十分特別,係屬於關東風嘅壽喜燒。

⭕️ 前菜 ⭐️⭐️
主要係海帶漬物,味道口感都麻麻地,而且分量好少。

⭕️ 季節野菜盛合 ⭐️⭐️⭐️⭐️
盛合有娃娃菜、冬菇、金菇、本菇、豆腐卜、豆腐、大蔥、蟹柳等,食材新鮮。

⭕️ 日本蘭王雞蛋 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
店員會將日本蘭王雞蛋打落一個好特別的金屬容器,再將攪勻好的蛋液打成慕絲狀比我哋點牛肉,十分特別,蛋香味濃郁,口感細滑。

⭕️ 讚岐烏冬 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
烏冬好滑好彈牙,用壽喜燒汁煮到甜甜地,好味。

⭕️ 自家製雪糕 ⭐️⭐️⭐️⭐️
Vanilla 雪糕,好味。

串燒 Set ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一共有五串,包括翠肉瓜、冬菇、秋葵、雞肉同 雞軟骨。即叫即燒,翠肉瓜、冬菇、秋葵都燒得剛剛好,充分保留到水份同蔬菜的口感。而雞皮都燒到脆卜卜,雞肉Juicy。


巨峰提子乳酸梳打 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
餐廳即調的梳打飲品,甜度剛剛好,不過細杯左啲。

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十侍用的食材都好高質素,製作亦都好用心。不過,我個人比較喜歡關西風的壽喜燒。如果鐘意食關東風壽喜燒,十侍絕對係唔錯嘅選擇。